Vepřové kotlety na hořčici a bílém víně

Name: Vepřové kotlety na hořčici a bílém víně
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g vepřové pečeně; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 lžička sladké papriky; 3 lžíce plnotučné hořčice; hladká mouka na poprášení; 1 cibule; 1 lžíce sádla; 1 lžíce oleje; 50 ml bílého vína; petrželka; nať cibulky

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 40 min

45 min (5 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 489 kJ / 1 073 kcal
Bílkoviny	106,81 g
Tuky	57,56 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	230 mg
Sodík	755 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	22,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné a osušené maso nakrájíme na 3-4 plátky, okraje párkrát nařízneme a přes fólii naklepeme.
Plátky z obou stran osolíme a opepříme podle chuti, lehce posypeme paprikou a potřeme hořčicí. Poprášíme trošičku moukou a opečeme v rozehřáté pánvi na sádle s olejem. Krok 2: Opečené maso vyndáme stranou a do pánve dáme restovat nadrobno nasekanou cibuli. Krok 3: Jakmile začne cibule zlátnout vrátíme maso a podlijeme vínem. Necháme odpařit alkohol a za občasného podlití horkou vodou podusíme doměkka. Krok 4: Podáváme s rýží, těstovinami nebo bramborovou kaší. Na talíři posypeme nasekanou cibulkovou a petrželovou natí. Nezapomeneme doplnit salátem podle vlastního výběru.

Očištěné a osušené maso nakrájíme na 3-4 plátky, okraje párkrát nařízneme a přes fólii naklepeme.
Plátky z obou stran osolíme a opepříme podle chuti, lehce posypeme paprikou a potřeme hořčicí. Poprášíme trošičku moukou a opečeme v rozehřáté pánvi na sádle s olejem.
Opečené maso vyndáme stranou a do pánve dáme restovat nadrobno nasekanou cibuli.

Jak nakrájet cibuli
Jakmile začne cibule zlátnout vrátíme maso a podlijeme vínem. Necháme odpařit alkohol a za občasného podlití horkou vodou podusíme doměkka.
Podáváme s rýží, těstovinami nebo bramborovou kaší. Na talíři posypeme nasekanou cibulkovou a petrželovou natí. Nezapomeneme doplnit salátem podle vlastního výběru.

TIP: Jak správně připravit přílohovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kotlety na hořčici a bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2q18

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Vepřové nudličky na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 65 min

Vepřová plec na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Vepřové kostky s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanysska 95 min

Vepřové kotletky na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda

Vepřová kotleta na hořčici s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Bartolotti 15 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Vepřové kotlety na hořčici a bílém víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2q18

Náhodný recept

Citronový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ruzena

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 9 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 11 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 12 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 12 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 12 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 6. 12. 2022 12:22

zdenka.s: Zdeničko, moc děkuji za komentář a přeji krásný den

zdenka.s 6. 12. 2022 12:17

Marie Svarcova : pěkný recept a krásné , lákavé fotografie

brzičko přijde na řadu

hezký den,Maruško

Marie Svarcova 6. 12. 2022 09:06

RubyRom:

děkuji Romanko, máme to rádi

RubyRom 6. 12. 2022 09:00

Prostě skvělé

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 6. 12. 2022 07:36

Přečtěte si

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy? Hodnocení 22×

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy?

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 355×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži Hodnocení 219×

Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketový koláč s mákem a švestkami Videorecept

Cuketový koláč s mákem a švestkami

Nerea před 9 minutami

Cuketový koláč se švestkami

Nerea před 11 minutami

Tvarohový koláč s borůvkami

kyskamaryska před 11 hodinami

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 12 hodinami

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 12 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 12 hodinami

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 12 hodinami

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 12 hodinami

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 15 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 15 hodinami

Suroviny:
pečeně vepřová, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, hořčice plnotučná, mouka hladká, cibule, sádlo, olej, víno bílé, petrželka, cibulka

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové kotlety na hořčici a bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 45 min

Semínkový posúch

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Babiččina hrášková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kristynka-cze 40 min

Kuskus s kuřecím masem a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 60 min

Melounový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Vepřové kotlety na hořčici a bílém víně

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji