Čokoládový hřích

Name: Čokoládový hřích
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 16 koláčů / 1 dort
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 200 g hladké mouky; 200 g hnědého cukru; 1 lžička prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; 40 g kvalitního kakaa; 180 g másla; 2 vejce; 150 ml kysané smetany; Krém:; 500 g Mascarpone; 300 g vysokoprocentní čokolády; malinový džem na potření; čerstvé maliny na ozdobu (dají se použít i maliny mražené, ale ovoce není nutné)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Simply Food

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 713 kJ / 7 101 kcal
Bílkoviny	97,02 g
Tuky	497,09 g
Vláknina	23,80 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	2,62 g
Sůl	1,82 g
Sacharidy	548,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo ušleháte se žloutky a cukrem, přidáte kysanou smetanu a do těsta zašleháte proseté sypké suroviny. Nakonec do těsta lehce vmícháte sníh ze 2 bílků. Krok 2: Těsto pečte ve formičkách na muffiny nebo v dortové formě při teplotě 180 stupňů. Doba pečení se bude měnit podle použité formy. Vyzkoušejte zapíchnutím špejle, která musí být po vytažení suchá. Krok 3: Do mascarpone, které musí mít pokojovou teplotu postupně zašlehejte rozpuštěnou čokoládu. Krém nechte chvíli vychladnout. K čokoládě se výborně hodí maliny. Krok 4: Upečený a vychladlý dortový korpus můžete potřít silnou vrstvou malinového džemu a pak natřít silnou vrstvou čokoládového krému a ozdobit malinami. Maliny můžete také opatrně zamíchat do čokoládového krému. Krok 5: Pokud budete dělat cupcake, tak jednotlivé košíčky ozdobte krémem a malinami.

Změklé máslo ušleháte se žloutky a cukrem, přidáte kysanou smetanu a do těsta zašleháte proseté sypké suroviny. Nakonec do těsta lehce vmícháte sníh ze 2 bílků.
Těsto pečte ve formičkách na muffiny nebo v dortové formě při teplotě 180 stupňů. Doba pečení se bude měnit podle použité formy. Vyzkoušejte zapíchnutím špejle, která musí být po vytažení suchá.
Do mascarpone, které musí mít pokojovou teplotu postupně zašlehejte rozpuštěnou čokoládu. Krém nechte chvíli vychladnout. K čokoládě se výborně hodí maliny.
Upečený a vychladlý dortový korpus můžete potřít silnou vrstvou malinového džemu a pak natřít silnou vrstvou čokoládového krému a ozdobit malinami. Maliny můžete také opatrně zamíchat do čokoládového krému.
Pokud budete dělat cupcake, tak jednotlivé košíčky ozdobte krémem a malinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládový hřích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPmY

Broskvový - nepečený "hřích" na víkend

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Banánový hřích (nejen) pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 30 min

Čokoládový termix (poctivý a domácí) Videorecept

Čokoládový termix (poctivý a domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 10 min

Hříchy sedláka Míchy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Čokoládový dort potažený marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 170 min

Čokoládové muffins

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik

Zobrazit více

Okurková marmeláda se zázvorem Videorecept

Okurková marmeláda se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Simply Food 180 min

Slovenské pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 60 min

Massaman curry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 45 min

Mokrý koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Simply Food 50 min

Polévka z pečeného patizonu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 160 min

Rajčatová omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Simply Food 105 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Pečené cukroví
Plněné cukroví
Dezerty, zákusky, poháry
Krémy, polevy, náplně
Muffiny
Čokoládové dorty
Krémové dorty

Pečení
Narozeniny
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Valentýn
Dětská oslava
Recepty pro děti
Náročné recepty

Moje poznámka

Čokoládový hřích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPmY

Náhodný recept

Majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hřiby ve vlastní šťávě

Přidáno před 24 minutami

Zapečené tacos

Přidáno před 1 hodinou

Rychlá pomazánka ze žervé a křenu

Přidáno před 2 hodinami

Lilkový salát s rajčaty

Přidáno před 2 hodinami

Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy Videorecept

Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Pečeně z čerstvých hub

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Dana61 7. 7. 2015 08:50

to je parááááda

markytanka 3. 7. 2015 08:52

Vyzkoušeno, a naprostá pecka ;) Doporučuji ;)

Simply Food přidala novou fotografii! 3. 7. 2015 07:00

Přečtěte si

Dánové dávají jablka k opečené slanině. Tradiční æbleflæsk je jednoduché podzimní jídlo ze tří surovin

Španělský ptáček není ze Španělska. Připravte si retro klasiku jako z dobré české hospody

Čokoládový krém se šlehačkou podle ČSN: Pochoutce s hoblinkami čokolády neodoláte Hodnocení 4×

Čokoládový krém se šlehačkou podle ČSN: Pochoutce s hoblinkami čokolády neodoláte

Ne všechna jablka se hodí ke skladování. Z měkkých a přezrálých budou skvělá povidla, přesnídávka i džem

Kristína Nemčková se vrací do MasterChefa: Tentokrát v roli, kterou zatím čeští diváci neznají

Čtvrtá postní neděle se nazývala družebná a pekly se na ni speciální koláče Hodnocení 91×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Řízky naruby z vepřové kýty

magdalenka před 1 hodinou

Těstoviny s žampiony a brokolicí

helusa27 před 2 hodinami

Kuřecí nudličky z pánve se smetanou

Milumar před 2 hodinami

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

Mon17 před 4 hodinami

"Pštrosí" vejce Videorecept

"Pštrosí" vejce

radekfiala před 5 hodinami

Broskvový koláč se sněhovou čapkou

Alicia8 před 5 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Merrin před 5 hodinami

Rychlé krekry

Mamin před 8 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

zpravodaj1 před 12 hodinami

Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové

krcaljiri před 13 hodinami

Tématické fráze:
čokoládové cup cake, čokoládový cup cake, čokoládový cup cake recept, recept na čokoládový korpus s vysokoprocentní čokoládou, cokoládovy cake s malinami, čokoladový krém na cup cake, recept na cup cake, hřích hříchů dort, krémy na cup cake, formička na mufiiny, recept na cup cake čokoládový, cup cake čokoladový recept, recept na čokoládový cup cake, čokoládový krém z mouky

Suroviny:
mouka hladká, cukr hnědý, prášek do pečiva, soda jedlá, kakao, máslo, vejce, smetana kysaná, mascarpone, čokoláda, džem malinový, maliny

Čokoládový hřích

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Dánové dávají jablka k opečené slanině. Tradiční æbleflæsk je jednoduché podzimní jídlo ze tří surovin

7 foto Ne všechna jablka se hodí ke skladování. Z měkkých a přezrálých budou skvělá povidla, přesnídávka i džem

15 foto Kde teď rostou houby: Kladensko hlásí hojné nálezy, dobře vypadá Cvikovsko i Českokrumlovsko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Dánové dávají jablka k opečené slanině. Tradiční æbleflæsk je jednoduché podzimní jídlo ze tří surovin

7 foto
Ne všechna jablka se hodí ke skladování. Z měkkých a přezrálých budou skvělá povidla, přesnídávka i džem

15 foto
Kde teď rostou houby: Kladensko hlásí hojné nálezy, dobře vypadá Cvikovsko i Českokrumlovsko