Čokoládový hřích

Name: Čokoládový hřích
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 16 koláčů / 1 dort
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 200 g hladké mouky; 200 g hnědého cukru; 1 lžička prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; 40 g kvalitního kakaa; 180 g másla; 2 vejce; 150 ml kysané smetany; Krém:; 500 g Mascarpone; 300 g vysokoprocentní čokolády; malinový džem na potření; čerstvé maliny na ozdobu (dají se použít i maliny mražené, ale ovoce není nutné)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Simply Food

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 713 kJ / 7 101 kcal
Bílkoviny	97,02 g
Tuky	497,09 g
Vláknina	23,80 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	2,62 g
Sůl	1,82 g
Sacharidy	548,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo ušleháte se žloutky a cukrem, přidáte kysanou smetanu a do těsta zašleháte proseté sypké suroviny. Nakonec do těsta lehce vmícháte sníh ze 2 bílků. Krok 2: Těsto pečte ve formičkách na muffiny nebo v dortové formě při teplotě 180 stupňů. Doba pečení se bude měnit podle použité formy. Vyzkoušejte zapíchnutím špejle, která musí být po vytažení suchá. Krok 3: Do mascarpone, které musí mít pokojovou teplotu postupně zašlehejte rozpuštěnou čokoládu. Krém nechte chvíli vychladnout. K čokoládě se výborně hodí maliny. Krok 4: Upečený a vychladlý dortový korpus můžete potřít silnou vrstvou malinového džemu a pak natřít silnou vrstvou čokoládového krému a ozdobit malinami. Maliny můžete také opatrně zamíchat do čokoládového krému. Krok 5: Pokud budete dělat cupcake, tak jednotlivé košíčky ozdobte krémem a malinami.

Změklé máslo ušleháte se žloutky a cukrem, přidáte kysanou smetanu a do těsta zašleháte proseté sypké suroviny. Nakonec do těsta lehce vmícháte sníh ze 2 bílků.
Těsto pečte ve formičkách na muffiny nebo v dortové formě při teplotě 180 stupňů. Doba pečení se bude měnit podle použité formy. Vyzkoušejte zapíchnutím špejle, která musí být po vytažení suchá.
Do mascarpone, které musí mít pokojovou teplotu postupně zašlehejte rozpuštěnou čokoládu. Krém nechte chvíli vychladnout. K čokoládě se výborně hodí maliny.
Upečený a vychladlý dortový korpus můžete potřít silnou vrstvou malinového džemu a pak natřít silnou vrstvou čokoládového krému a ozdobit malinami. Maliny můžete také opatrně zamíchat do čokoládového krému.
Pokud budete dělat cupcake, tak jednotlivé košíčky ozdobte krémem a malinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládový hřích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPmY

Banánový hřích (nejen) pro děti

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 30 min

Broskvový - nepečený "hřích" na víkend

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Čokoládový termix (poctivý a domácí) Videorecept

Čokoládový termix (poctivý a domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 10 min

Hříchy sedláka Míchy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Čokoládový dort potažený marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 170 min

Čokoládové muffins

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik

Zobrazit více

Jemně perlivá bezinková limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Simply Food 30 min

Okurková marmeláda se zázvorem Videorecept

Okurková marmeláda se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Simply Food 180 min

Slovenské pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 60 min

Šuba - lahůdkový salát pod kožichem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Simply Food 60 min

Mokrý koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Simply Food 50 min

Řecké citrónové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Simply Food 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Pečené cukroví
Plněné cukroví
Dezerty, zákusky, poháry
Krémy, polevy, náplně
Muffiny
Čokoládové dorty
Krémové dorty

Pečení
Narozeniny
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Valentýn
Dětská oslava
Recepty pro děti
Náročné recepty

Moje poznámka

Čokoládový hřích

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oPmY

Náhodný recept

Linecké na oslavu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

olca spickova 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená balkánská miska (Kapama)

Přidáno před 6 hodinami

Hlávkový salát s uzeným lososem a koprovým přelivem

Přidáno před 7 hodinami

Špenátové lasagne z jednoho pekáčku

Přidáno před 7 hodinami

Tarator (Bulharská okurková polévka)

Přidáno před 8 hodinami

Vločkový nákyp s tvarohem a rumovými pralinkami

Přidáno před 10 hodinami

Bramborový salát s ančovičkami podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Dana61 7. 7. 2015 08:50

to je parááááda

markytanka 3. 7. 2015 08:52

Vyzkoušeno, a naprostá pecka ;) Doporučuji ;)

Simply Food přidala novou fotografii! 3. 7. 2015 07:00

Přečtěte si

Čokoládový pohár s mascarpone: Připravte s videoreceptem úchvatnou sladkou tečku Hodnocení 12×

Čokoládový pohár s mascarpone: Připravte s videoreceptem úchvatnou sladkou tečku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Čokoládový krém se šlehačkou podle ČSN: Pochoutce s hoblinkami čokolády neodoláte Hodnocení 3×

Čokoládový krém se šlehačkou podle ČSN: Pochoutce s hoblinkami čokolády neodoláte

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Tohle místo v lednici vejce nesnáší: Přesto je tam dává skoro každý

Čtvrtá postní neděle se nazývala družebná a pekly se na ni speciální koláče Hodnocení 88×

Čtvrtá postní neděle se nazývala družebná a pekly se na ni speciální koláče

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Video
Sacher à la Josef vás uchvátí: Maršálek proměnil klasický dort v luxusní a dokonale šťavnatý moučník

Tohle místo v lednici vejce nesnáší: Přesto je tam dává skoro každý

Co zmizelo z našich talířů: Plíčky na smetaně patřily k české klasice, dnes je skoro nikdo nevaří. Proč jim dát znovu šanci?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špagety se žampiony, špenátem a uzeným tofu

ilonka22 před 3 hodinami

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Annfn4956 před 3 hodinami

Štamgastovo kuře

Lipan před 4 hodinami

Pomalu pečená krkovička

Adrienalis před 7 hodinami

Rychlý pekáč

brazdik7777 před 7 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

bohdana před 8 hodinami

Svíčková z vepřového masa Videorecept

Svíčková z vepřového masa

beruskaLuca před 9 hodinami

Guláš z hovězího ...

Houmicek před 9 hodinami

Kapustnica

Kajkajak před 9 hodinami

Turecké jogurtové brambory Videorecept

Turecké jogurtové brambory

stepiss před 13 hodinami

Tématické fráze:
čokoládové cup cake, čokoládový cup cake, čokoládový cup cake recept, recept na čokoládový korpus s vysokoprocentní čokoládou, cokoládovy cake s malinami, čokoladový krém na cup cake, recept na cup cake, hřích hříchů dort, krémy na cup cake, formička na mufiiny, recept na cup cake čokoládový, cup cake čokoladový recept, recept na čokoládový cup cake, čokoládový krém z mouky

Suroviny:
mouka hladká, cukr hnědý, prášek do pečiva, soda jedlá, kakao, máslo, vejce, smetana kysaná, mascarpone, čokoláda, džem malinový, maliny

Čokoládový hřích

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sacher à la Josef vás uchvátí: Maršálek proměnil klasický dort v luxusní a dokonale šťavnatý moučník

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sacher à la Josef vás uchvátí: Maršálek proměnil klasický dort v luxusní a dokonale šťavnatý moučník