Dvoubarevný piškot s polevou
Máte chuť na nadýchaný piškotový dezert s chutí kakaa? Vyzkoušejte tento vynikající dvoubarevný piškot politý jemnou kakaovou polevou ze zakysané smetany a nebudete litovat.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 18 970 kJ / 4 534 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 93,07 g |
Tuky | 167,75 g |
Vláknina | 32,10 g |
Cholesterol | 1,31 g |
Sodík | 996 mg |
Sůl | 2,61 g |
Sacharidy | 646,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, z bílků ušleháme tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme horkou vodu, špetku soli, postupně za stálého šlehání přidáváme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem, nakonec vešleháme olej. Vařečkou vmícháme do těsta sníh. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné vmícháme kakao rozmíchané s mlékem.
Krok 3: Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Krok 4: Formu vymažeme máslem a těsto klademe lžicí doprostřed. Střídavě klademe světlé a tmavé těsto stále na stejné místo doprostřed formy. Těsto se rozlévá a tvoří kruhy.
Krok 5: Formu s těstem vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut podle typu trouby. Poté necháme vychladnout.
Krok 6: Po vychladnutí připravíme polevu. Máslo rozpustíme v rendlíku, přidáme moučkový cukr a kakao, za stálého míchání necháme rozpustit. Pak vmícháme kysanou smetanu, odstavíme a umícháme dohladka.
Krok 7: Horké nalijeme na buchtu a necháme ztuhnout.
Zveřejněno 1. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvoubarevný piškot s polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6yMy
Moje poznámka
Dvoubarevný piškot s polevou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6yMy
Nejnovější recepty
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 10 minutami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákové karbanátky
Valis před 2 minutami
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
janatka před 28 minutami
Rybízový koláč s drobenkou
kunananuk před 35 minutami
Květáková kari rýže s kokosovým mlékem
janatka před 37 minutami
Paštika z kuřecích jater
Janet.P před 1 hodinou
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Petulice před 3 hodinami
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Petulice před 3 hodinami
Krupicovo - tvarohové poháry s ovocem
chadimovaivana před 4 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
crazy.woman.cz před 6 hodinami
Suroviny:
vejce,
sůl,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
voda,
prášek do pečiva,
olej,
kakao holandské,
mléko,
máslo,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
smetana kysaná
Komentáře (16)