Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Name: Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 6-8 rohlíků; 5 vajec velikosti L; 350 g uzeného masa; několik hrstí mladých kopřiv nebo čerstvé petrželky; 80 g másla (do rohlíků); 200-250 ml mléka (dle potřeby); sůl; mletý pepř; muškátový oříšek; 20 g másla na vymazání formy

Blížící se jarní čas slibuje velikonoční pochoutky. První rašící výhonky kopřiv vybízejí k upečení lákavé nádivky. Z dostupných surovin a zelených štiplavých lístků vznikne rychle připravená dobrota na sváteční stůl nebo lehkou večeři.

Hodnocení receptu je 4,0 (25×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami, Velikonoční nádivka s uzeným masem — Velikonoční nádivka s uzeným masem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 667 kJ / 2 789 kcal
Bílkoviny	151,50 g
Tuky	145,40 g
Vláknina	15,05 g
Cholesterol	1,79 g
Sodík	5,78 g
Sůl	13,54 g
Sacharidy	210,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapékací formu vymažeme máslem. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Krok 3: Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 4: Máslo (80 g) rozpustíme a necháme vlažné. Krok 5: Kopřivy spaříme horkou vodou v sítku a poté pokrájíme nadrobno. Uzené maso nakrájíme na kostičky. Krok 6: V mléce rozšleháme žloutky, vlijeme na rohlíky a promícháme. Necháme mléko do rohlíků vsáknout. Krok 7: Přidáme nakrájené uzené maso, sůl, pepř, špetku nastrouhaného muškátového oříšku, nasekané spařené kopřivy a rozpuštěné máslo. Vše promícháme. Krok 8: Předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 9: Do nádivkové hmoty lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a přeneseme vše do formy vymazané máslem. Pečeme asi 25–30 minut.

Zapékací formu vymažeme máslem. Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků vyšleháme pevný sníh.

Jak vyšlehat bílky na sníh
Máslo (80 g) rozpustíme a necháme vlažné.
Kopřivy spaříme horkou vodou v sítku a poté pokrájíme nadrobno. Uzené maso nakrájíme na kostičky.
Jak připravit kopřivy k jídlu
V mléce rozšleháme žloutky, vlijeme na rohlíky a promícháme. Necháme mléko do rohlíků vsáknout.
Přidáme nakrájené uzené maso, sůl, pepř, špetku nastrouhaného muškátového oříšku, nasekané spařené kopřivy a rozpuštěné máslo. Vše promícháme.
Předehřejeme troubu na 180 °C.
Do nádivkové hmoty lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a přeneseme vše do formy vymazané máslem. Pečeme asi 25–30 minut.

TIP: Co připravit na velikonoce

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (71× přidáno)

Označit jako uvařené (45× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j7pR

Velikonoční nádivka s kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Javor 140 min

Nádivka velikonoční Videorecept

Nádivka velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mangiochemipiace 105 min

Velikonoční nádivka ze Šumavy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

HonzaB 100 min

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 100 min

Velikonoční nádivka bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

iunka 70 min

Velikonoční nádivka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Starejmena 60 min

Zobrazit více

Pikantní pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,3

RubyRom 40 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 55 min

Ořechová roláda bez mouky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 32 min

Rychlá mexická fazolačka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Cuketové placky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Velikonoce
Jarní recepty
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Pečení
Levné recepty

Moje poznámka

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j7pR

Náhodný recept

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý oběd z květáku a těstovin

Přidáno před 1 hodinou

Rybářská polévka

Přidáno před 6 hodinami

Skořicové placky s tofu

Přidáno před 6 hodinami

Cottage placka s ovesnými vločkami

Přidáno před 7 hodinami

Kotlety v anglické slanině

Přidáno před 7 hodinami

Poctivé domácí koláče s tvarohem a ovocem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JulkazPaseky 20. 4. 2025 10:56

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající a jednoduchý .

Ivvettaa přidala novou fotografii! 14. 8. 2024 11:27

RubyRom 31. 3. 2024 16:36

JirkaB: moc děkuji

JirkaB 31. 3. 2024 10:20

Naprosto super

RubyRom 30. 3. 2022 05:11

Anna Kocikova: Děkuji. Naštěstí mám na zahrádce sem tam kopřivy a pejsek tu žádný neběhá.

Anna Kocikova 29. 3. 2022 20:07

Nádivka má krásnou mozaiku

Máme ji také rádi

U nás na sídlišti je s kopřivama problém.Rostou ale je tady hodně pejskařů...ale nádivka nám chutná i s medvědím česnekem,který zrovna začíná růst

Marie Svarcova 27. 3. 2022 08:29

Ta nesmí chybět, zrovna takovou mám moc ráda ale těžko už hledám kopřivy na zahrádce,. letos snad budou

RubyRom přidala novou fotografii! 26. 3. 2022 17:34

Články s tímto receptem

Vyhodnocení a odměnění kuchařů a moderátorek 2022

15 receptů
15 receptů na velikonoční nádivky: Hlavičku lze připravit v mnoha různých obměnách

Nákupní seznam na Velikonoce: Pokrmy pro celou rodinu na 3 dny od snídaní po večeře se s našimi tipy vejdou do tisícovky!

Hodnocení 13×
Jak použít kopřivu do nápojů jako je čaj, smoothie, zelený nápoj či sirup

Hodnocení 40×
Velikonoční hlavičku neboli nádivku s námi zvládnete podle osvědčeného receptu

Přečtěte si

Velikonoce si koledují o nápady

Jak netradičně využít čerstvé kopřivy: Připravte si třeba osvěžující limonádu plnou vitaminů

Nákupní seznam na Velikonoce: Pokrmy pro celou rodinu na 3 dny od snídaní po večeře se s našimi tipy vejdou do tisícovky!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

jana.kulkova před 12 minutami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

WutzelM před 27 minutami

Gaspacho - vychlazená španělská polévka

Bidlas před 34 minutami

Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku

JaninaPac před 1 hodinou

Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - výborná Videorecept

cookamater před 4 hodinami

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Chantalia před 5 hodinami

Kuřecí maso se sýrovou omáčkou

Panova před 5 hodinami

Suroviny:
rohlík, vejce, maso uzené, kopřivy, máslo, mléko, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, máslo

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na velikonoční nádivky: Hlavičku lze připravit v mnoha různých obměnách

Hodnocení 345× Co je nezbytné přidat do velikonoční hlavičky? Jaké maso a bylinky na nádivku použít, aby skvěle chutnala

17 receptů 17 receptů na jídla s kopřivami: Výživnou bylinku si dopřejeme zcela zadarmo

Hodnocení 3× Kopřivy patří k prvním jarním bylinkám. Zkuste je dát do chutné polévky nebo do nádivky

Hodnocení 13× Jak použít kopřivu do nápojů jako je čaj, smoothie, zelený nápoj či sirup

Hodnocení 40× Velikonoční hlavičku neboli nádivku s námi zvládnete podle osvědčeného receptu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na velikonoční nádivky: Hlavičku lze připravit v mnoha různých obměnách

Hodnocení 345×
Co je nezbytné přidat do velikonoční hlavičky? Jaké maso a bylinky na nádivku použít, aby skvěle chutnala

17 receptů
17 receptů na jídla s kopřivami: Výživnou bylinku si dopřejeme zcela zadarmo

Hodnocení 3×
Kopřivy patří k prvním jarním bylinkám. Zkuste je dát do chutné polévky nebo do nádivky

Hodnocení 13×
Jak použít kopřivu do nápojů jako je čaj, smoothie, zelený nápoj či sirup

Hodnocení 40×
Velikonoční hlavičku neboli nádivku s námi zvládnete podle osvědčeného receptu