Nejrychlejší houskové knedlíky
Oblíbenou českou přílohu můžeme připravit velmi rychle, pokud místo droždí použijeme prášek do pečiva. Výsledkem je pevný houskový knedlík, který se hodí jako příloha k omáčkám. Můžeme do něj také přidat uzené maso a připravit tak špekové koule.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 834 kJ / 1 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,00 g |
| Tuky | 4,00 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,16 g |
| Sacharidy | 293,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme polohrubou mouku, do ní přidáme prášek do pečiva a sůl. Pokud v dalším postupu použijeme místo vody sodovku, prášek do pečiva nepřidáváme.
Krok 2: Do směsi přidáme pokrájené pečivo (chléb i včetně kůrek).
Krok 3: Vše zalijeme asi 1 hrnkem vody. Pokud bude po vymíchání těsto moc řídké, přisypeme mouku, v opačném případě zředíme vodou.
Krok 4: Než těsto vymícháme, dáme vařit do velkého hrnce velké množství osolené vody.
Krok 5: Těsto dobře zpracujeme měchačkou po dobu asi 5 minut. Nebo lze nejprve vymíchat těsto a pak přidat pečivo.
Krok 6: Do vody, kterou jsme dali vařit, ponoříme knedlíky. Z mísy vybereme kus těsta a v mokrých rukách uděláme šišky nebo koule, které necháme vklouznout do vařící vody.
Krok 7: Vaříme cca 20-25 minut, podle velikosti knedlíku. Občas je otočíme.
Krok 8: Po vytažení knedlíky propícháme a krájíme nejlépe nití, nebo koule překrojíme na poloviny.
Zveřejněno 29. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nejrychlejší houskové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrLlR
Moje poznámka
Nejrychlejší houskové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrLlR
Nejnovější recepty
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 1 hodinou
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno 19. 2. 2026 12:51:51
Placky z celozrnné mouky
Přidáno 19. 2. 2026 11:20:21
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčkový salát s hermelínem a jablkem
Ludmila B před 1 minutou
Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou
cora666 před 25 minutami
Hraběnčiny výborné řezy
hajibuni před 34 minutami
Jednoduchá polévka s tarhoňou
Fitulka před 2 hodinami
Ražniči tří barev na plechu
BinaSa před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Darwin před 3 hodinami
Šťouchané brambory s kapustou
Terka.Ambrozkova před 3 hodinami
Salát z mrkve a jablek
magdalenka před 3 hodinami
Cibulová krkovička
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
houska,
prášek do pečiva,
voda,
sůl
Komentáře (6)