Moje houskové knedlíky

Alexandra11: Já vařím knedlíky správně, jen jsem radila méně zkušené kuchařce.

zizala: Máte ho vařit tak jak patří a ne ho rozvařit

Iva Liznova: Knedlík se zdrcne, když už je převařený, byl ve vodě moc dlouho

Nádherně nadýchané.První dvě se mi povedly,ale poslední knedle se mi při vytahování hned zdrcla

A ještě jedna rada, místo vody , je lepší mléko :)

Miluše:knedlíky obyčejně praskají, protože je nenecháte dostatečně odpočinout. Zkuste je tak, že z těsta připravte knedlíky a alespoň 10 min. je nechte na pracovní desce a několikrát je otočte, uvidíte, že praskat nebudou. A nezapomeňte, že vždy se musí vkládat do vody, která mírně vře :)

Proč knedlíky při vaření praskají?Poradí někdo? Děkuji.Miluše

Knedlíky jsou supeeer

Dnes jsem dělala tyto knedlíky k obědu ke svíčkové (prvně z kynutého těsta) a jsou výborné. Moc děkuji za tento recept, jiné už dělat nebudu. Jsou jednoduché a poměrně rychlé

Díky moc za recept na výborný houskový knedlík.Jak krásně vykynul,trochu jsem měla obavu jak to dopadne,ale maš za 1.

klobouk dolu,zvladla jsem je i ja i kdyz jsem schopna spalit i caj :

Dělám je taky tak, jsou dobrý.

všem pochybovačům(a patřila jsem mezi ně i já)přes veškeré mýty o tom,že kvasnice "umřou"pokud přijdou do styku se solí-NENÍ TOMU TAKdělala jsem přesně dle popisu Monči a těsto krááááááásně kynejá vám všem taky

Rebeko,odpovím zatím místo Moniky, určitě by šly ve vodě - dej je do dostatečného množství slané a vařící vody a povářej, dokud nevyplavuj nahoru, doba závisí na velikosti knedlíku. Během varu je i pomocí vařečky otoč. Jo a var zas nesmí být přímo klokotající, aby se provařily. Jak vyplavou, zceď je.

Jinak je fakt, že v páře je u nás vařila radši babička, mamka zas radši ve vodě

Moni,můžu je uvařit i ve vodědíky