Jahodovo-čokoládová bábovka

Name: Jahodovo-čokoládová bábovka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 125 ml vlažného mléka; 125 ml oleje; 180 g moučkového cukru; 500 g polohrubé mouky; 1 vanilkový cukr; 1 prášek do pečiva; trochu rumu; Dále:; čokoláda; jahody (nebo jiné ovoce); Na přípravu formy:; hrubá mouka; tuk

Bábovka je jeden z nejoblíbenějších moučníků na našich stolech. Tato, z našeho receptu, je dobře upečená, na povrchu zlatavá a uvnitř skrývá kousky ovoce a čokolády. Přesně taková, ke které chcete hrneček s kakaem nebo kávou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Hania932

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 150 kJ / 4 099 kcal
Bílkoviny	88,97 g
Tuky	162,12 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	578 mg
Sůl	1,93 g
Sacharidy	563,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh a k žloutkům přidáme cukr spolu s vanilkovým cukrem. Krok 2: Přilejeme ke žloutkové směsi mléko, olej a trochu rumu. Poté zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C a připravíme formu. Tu vymažeme pečlivě tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 3: Nakonec do těsta přidáme čokoládu a jahody (nebo jiné ovoce). Dáme do formy a pečeme cca 45 minut. Krok 4: Po upečení necháme vychladnout a pak teprve vyklopíme.

Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh a k žloutkům přidáme cukr spolu s vanilkovým cukrem.
Přilejeme ke žloutkové směsi mléko, olej a trochu rumu. Poté zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C a připravíme formu. Tu vymažeme pečlivě tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak vmíchat sníh do těsta
Nakonec do těsta přidáme čokoládu a jahody (nebo jiné ovoce). Dáme do formy a pečeme cca 45 minut.
Po upečení necháme vychladnout a pak teprve vyklopíme.

TIP: Jak vyklopit bábovku

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2024

Poznámka autorky Hania932

Záleží jestli použijete ovoce čerstvé nebo mražené, v obou případech ovoce "osušte" z přebytečné vody.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodovo-čokoládová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yRYq

Jahodovo-čokoládový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terezzz

Jahodovo-čokoládové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 40 min

Jahodovo-tvarohovy dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adkas 45 min

Jahodovo-jablkový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Jahodovo - tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 50 min

Jahodovo-tvarohové pokušení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 60 min

Zobrazit více

Vláčné skořicové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Hania932 140 min

Tiramisu s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hania932 15 min

Orgasmus na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hania932 90 min

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hania932 65 min

Pudinkové šneky s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hania932 195 min

Vláčná rybízová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Hania932 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Snídaně
Sváteční recepty
Jahody
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Jahodovo-čokoládová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yRYq

Náhodný recept

Kuřecí játra na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pbarva 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 2 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 4 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 6 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 9 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno před 21 hodinami

Maminčina bažantí stehna

Přidáno 20. 10. 2025 14:05:01

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 23. 2. 2024 08:45

dobrá kombinace - určitě chutnala

veronika_straka moderátorka 23. 2. 2024 08:19

jahody, čokoláda a nadýchaná bábovka, na víkend jak dělaná

zuzi777a 22. 2. 2024 19:52

Krásná, musela chutnat!

Hania932 přidala nové fotografie! 22. 2. 2024 15:17

Přečtěte si

KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané Hodnocení 108×

Jak vmíchat bílkový sníh do těsta. Při správném postupu budou moučníky krásně nadýchané

Bramboráky podle receptu z Kuchařky naší vesnice: Voní česnekem a kmínem a vždycky se povedou

Sýrové placičky potěší k svačině i k obědu. Zvládne je každý a díky pár detailům budou voňavé a plné chuti

Jak uvařit jahodový džem. Jahody výborně doplňuje rybíz, který má dobré želírovací schopnosti Hodnocení 78×

Jak uvařit jahodový džem. Jahody výborně doplňuje rybíz, který má dobré želírovací schopnosti

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou Hodnocení 7×

Jahodový koktejl trochu jinak a s dokonalou chutí: Videonávod poradí s přípravou

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Extra jablkový koláč

Eva_H před 18 minutami

Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)

VeronikaRob před 28 minutami

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Masulka1967 před 2 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Dogys před 4 hodinami

Kuřecí čína Videorecept

Hania932 55 min

Meloun v ledové míse

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Ořechy mini - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 65 min

Rychlá kakaová buchta Videorecept

Rychlá kakaová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petdoly 30 min

Bábovka s lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Jahodovo-čokoládová bábovka

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Hania932

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku