Vanilkové rohlíčky a bábovičky paní Rychnovské

Nadja Kuchařka: Nadja

na 1 plech - cca 100 ks (jsou malinké) Cukroví , Pečené 48 názorů

Suroviny

Těsto:
100 g tuku – máslo, Hera
50 g cukru
1 žloutek
1 balíček pudinku vanilkového (škrobové moučky)
100 g mouky hladké
malou hrst oříšků mletých (nebo strouhané housky či mandlí)
- - - - - - - - - - - - - - - - -
moučkový cukr s přídavkem vanilkového na obalování
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V míse jen vařečkou smíchat cukr s tukem a žloutkem, přidat pudinkový prášek, mouku a strouhanku (oříšky), vypracovat těsto a hned formovat rohlíčky.
    (Těsto se nenechává odležet !!!)

  2. Péct v teplé troubě do světle růžova.

  3. Upečené obalovat v moučkovém cukru.

  4. Tyto rohlíčky jsou hned křehké.

  5. Z téhož těsta lze péct malé košíčky, ty pak naplnit máslovým krémem, polít čokoládovou polevou a zdobit oříškem, kokosem, lentilkou, barevnou cukrovou rýží, cukrovými perličkami, apod.

Poznámka

* Pokud se těsto lepí, znamená to, že je moc v teple - tak ho dám na chvíli (cca 15 minut) do ledničky ztuhnout. Lze také přidat trochu strouhanky, ale NEpřidávejte nikdy mouku.

* Peču v troubě vyhřáté na 180° C asi 12 - 15 minut.

* Formování rohlíčků:

z těsta odštipuji po malých kouskách, v ruce udělám kuličku, pak váleček a na plech ohnu do tvaru rohlíčku.

* Obalování rohlíčků v cukru:

na papír rozprostřu cukr, na něj sesypu z plechu ještě vlažné rohlíčky a opatrně převaluji, aby se rohlíčky cukrem celé obalily.

* Recept dostala moje maminka od pí R. někdy za války, takže se rohlíčky dělaly jen se strouhanou houskou, oříšky většinou nebyly - ale vyzkoušejte, není to k poznání, jen chuť je trošku jiná. Chuť se mění i podle druhu použitých ořechů (vlašské, lískové, mandle).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vanilkové rohlíčky a bábovičky paní Rychnovské

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Certici: děkuji za vyzkoušení a jsem ráda, že chutnají.....

    Odpovědět

  • Certici Certici

    Naprosto uzasne rohlicky <3..rychle udelane testo, ocenila jsem, ze se nemuselo nechat ulezet, ale hned se dalo pustit do prace..testo se vubec nedrolilo a rohlicky se nelamaly, :-). Chutove velice dobre, nemam rada preslazene cukrovi, zalezi, jak nasledne obalite ve vanilkovem cukru. Vanilkovy pudink uvnitr z prvniho pohledu netradicni prisada, ale mozna prave proto jsou rohlicky vlacne a nelamave..:yes:

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    AniCiz: zkusila jsem to jen jednou - těsto se drolilo, nedalo se vůbec tvarovat, musela jsem ho dost dlouho zpracovávat, aby povolilo a změklo a dalo se s ním pracovat. Tak ať se podaří!;-)

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    teprve dnes jsem se dostala k realizaci,udělala jsem těsto s tím,že zítra upeču..a až pak jsem četla,že se nedává uležet..je to moc špatně? :-S

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Saša: ;-) oříškový koláč - vespod je těsto lineckého typu, na něj marmeláda a na ni oříšková sněhovina:
    https://www.toprecepty.cz/recept/10963-oriskovy-ko...

    Odpovědět

  • Saša Saša(neregistrovaná)

    Já bych ještě moc prosila... Mohla bych dostat recept i na ty ořechové řezy co mají marmeládu uvrnitř? Jsou naobrázku jako druhé zprava. Moc děkuji

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Lenka Kučová: jsem ráda, že chutnaly. U nás si bez nich neumím vánoce vůbec představit.:-p

    Odpovědět

  • Lenka Kučová Lenka Kučová(neregistrovaný)

    Výborné.Dnes jsem pekla a určitě zase budu! :-))

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Koubkova: :-K děkuji za hezkou fotečku. Kolik rohlíčků jsi měla?

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Koubkova: ano - dělám rohlíčky hodně malinké, tak jich mívám cca 100 ks - je to na 1 plech.;-)

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    100 ks je z jedné dávky:-?

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Nadja:ďakujem za radu :-K ale musím povedať že tieto sú úplne skvelé :-*:-* Už sú schované v dóze,v zadnom regáli v komore,lebo inak by sa asi Vianoc nedožili :-D

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(autorka receptu)

    Ivana79: Děkuji za pěkné fotky i za komentík.
    ;-) Pokud se mi těsto lepí, přidám trochu strouhanky. Mouku nepřidávám, aby rohlíčky nebyly tvrdé.

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Naďa,tak som upiekla dnes tvoje rohlíčky,ale pridala som viac múky,lebo sa mi to dosť lepilo.Inak sú výborné :-*:-*:yes: Ja používam do lineckého cesta vždy pravé maslo a puding-je potom mäkučké :-) Pridávam fotky a bodík :yes:

    Odpovědět

  • Nadja Nadja(neregistrovaná)

    Pudink: Zkus to, při nejhorším upečeš další. :-D:-D:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4

Tématické fráze: vanilkové rohlíčky recept vanilkové rohlíčky na kolik stupnů péct vanilkové rohlíčky vanilkove ro recept na mini babovicky pudinkové vanilkové rohlíčky pudinkové vanilkové rohlíčky mini bábovičky recept vanilkové rohlíčky z pudinku na kolik péct vanilkové rohlíčky vanilkové rohlíčky s pudinkem rohlíčky z pudinku jak dlouho pect vanilkove rohlicky na kolik péct rohlíčky mini babovicky rohlíčky recept na vanilkové rohlíčky recept vanilkové rohlíčky rohlíčky recept vanilkové rohlíčky na kolik péct

Zapomněl/a jsem heslo