Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jahodovo-tvarohové pokušení

Jahodovo-tvarohové pokušení je lehký a osvěžující dezert, kterému se v letních dnech jen těžko odolává. Nadýchaný korpus doplňuje jemný tvarohový krém a vrstva voňavých jahod, které společně vytvářejí dokonale sladěnou kombinaci chutí.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby tuhnutí v lednici přes noc

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí v lednici přes noc)

Jahodovo-tvarohové pokušení
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 69

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 012 kJ /
959 kcal
Bílkoviny27,88 g
Tuky28,67 g
Vláknina11,80 g
Cholesterol 520 mg
Sodík 278 mg
Sůl0,93 g
Sacharidy141,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu o průměru 24 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 3: Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Všleháme olej, mléko a vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Krok 4: Těsto přelijeme do dortové formy, vložíme do trouby a pečeme na 180 °C přibližně 15-20 minut. Upečení zkusíme špejlí. Krok 5: Na tvarohový krém ušleháme do tuha šlehačku, vešleháme cukr a tvaroh. Krok 6: Do hrníčku nalijeme horkou vodu, vsypeme želatinu, necháme nabobtnat za občasného zamíchání. Jakmile začne lehce tuhnout, všleháme ji do tvarohové směsi. Krok 7: Směs nalijeme na vychladlý korpus a dáme chladit do ledničky. Krok 8: Na jahodovou vrstvu rozmixujeme jahody, osladíme podle chuti cukrem moučka. Krok 9: Do hrníčku nalijeme horkou vodu, vsypeme želatinu a necháme nabobtnat za občasného zamíchání. Jakmile začne lehce tuhnout, všleháme ji do jahodové směsi. Krok 10: Jahodovou směs nalijeme na částečně ztuhlou tvarohovou vrstvu a vše necháme vychladit a ztuhnout v lednici, nejlépe do rána. Poté zdobíme šlehačkou, cukrovou polevou nebo ovocem.

TIP: Jak urychlit tuhnutí želatiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2010

Poznámka autorky isindy

inspirace na www.urybicky.cz, upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (274× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (69 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodovo-tvarohové pokušení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/myXr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodovo-tvarohové pokušení

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/myXr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (69)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lucka86 22. 2. 2021 10:15
Do tvarohu se smetanou jsem dala ztuzovac, to stuhlo v pohode. Do jahodove smesi jsem dala dve zelatiny a to nestuhlo... tenhe dort uz delat nebudu ::no:

isindy isindy 22. 6. 2015 17:56
Blansch: díky :-) i mně se nedávno stalo, že rozmixované jahody netuhly a netuhly...nakonec "spolkly" dvojnásobné množství želatiny, než kolik bylo uváděno jako potřebná dávka...hlava mi to nebrala....:-S:-//

Pavlaaaa přidala novou fotografii! 22. 6. 2015 17:09

Jahodovo-tvarohové pokušení

Blansch Blansch 22. 6. 2014 09:33
Výborné...nestačila jsem ani nafotit:-))Dala jsem místo tvarohu mascarpone, které jsem smíchala s vyšlehanou šlehačkou.Vrchní vrstva - rozmixované jahody..dle postupu neztuhly. Druhý den jsem přidala ztužovač za studena a vyšlo to. Jinak není co vytknout..opravdu MŇAMKA ;-):yes:

volantka volantka 21. 6. 2016 14:28
Blansch:

isindy:

Já mám třeba želatinu na 250ml šťávy,takže musím dát dvě.Zálaží co máte za želatinu:-)Mě vždy stuhla,a to kupuju tu nejlevnější... některé taky chtějí přivést skoro k varu:-)Nesmí se však vařit!

Monika 30. 5. 2014 10:45
tak hotovo a čekám až to ztuhne,zatím to vypadá dobře...
dělala jsem na plech všechno z dvojité dávky,do jahod jsem dala červené želé a do tvaroh.krému želatinový ztužovač.
už se těším:-p

brigid 14. 3. 2014 21:09
Robila som zakusok niekolko krat a je skvely. Dakujeme za recept ktory presvadci aj tych najnarocnejsich a popritom je taky jednoduchy. :yes:

isindy isindy 3. 11. 2013 16:51
Denisa: ne, v tom nemáte pravdu, ztužovač šlehačky vám želatinu nenahradí, nedocílíte jím takovou pevnost tvarohové hmoty...viděla bych to na chybu v přípravě želatiny, někdy je to ošemetná záležitost a ne každá želatina má stejný postup přípravy a dávkování, záleží na tom, jakou jste použila...

Denisa 3. 11. 2013 13:56
Dortík na fotu vypadá náramně tak jsem se dala do pečení ačkoliv jsem vše udělala jak se píše šlehačka s tvarohem mi neztuhla!!myslím totiž ,že místo sypké želatiny tam spíš patřil ztužovač šlehačky.:-// aten želatinový vršek taky neztuhl takže za mě děs celé jsem to vyhodila

andrejika andrejika přidala novou fotografii! 9. 6. 2012 16:02

Jahodovo-tvarohové pokušení

andrejika andrejika 9. 6. 2012 16:01
Dělala jsem vše se ztužovačem šlehačky za studena a povedl se náramně :yes: bylo dost jahod, tak jsem ještě nahoru přidala na půl nakrájené a celé to zalila dortovým červeným želé a :yes: posílám fotku a uděluji bodík

ivulinka5 7. 5. 2012 11:23
0.5 dcl horké vody není to málo na tu želatinu?já mám totiž koupenou práškovou želatinu která se má dělat ve 250ml vody

isindy isindy 3. 4. 2012 20:32
Zdenka1: děkuji moc :-K za pochvalu i fotku ;-):-K

Zdenka1 3. 4. 2012 16:08
Děkuji za výborný recept:yes:, moc jsme si pochutnali:-p. Jestli to nevadí, přidám foto.

Zdenka1 přidala novou fotografii! 3. 4. 2012 16:00

Jahodovo-tvarohové pokušení

isindy isindy 11. 3. 2012 08:46
Kriss: to je mi moc líto:-(...určitě chyba v poměru surovin, pokud cokoli znásobíte, je potřeba adekvátně znásobit i zbytek - to platí u všeho vaření...takže do 2 tvarohů 2 želatiny...a to pyré - babo raď:-8...já občas narazila na "divnou" želatinu, která příliš neželatinovala:-//

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort za studena s ovocem a zakysanou smetanou, zelatina za studena, želatinový ztužovač za studena dr.oetker, jak dlouho tuhne zelatina, želatinový ztužovač za studena, želatinový ztužovač, želatinový ztužovač za studena dr. oetker, želatina za studena dr oetker, příprava sypké želatiny, tvarohové pokušení, jahodovotvarohove řezy, želatina za studena dr.oetker, jahodovo tvarohový dort, sypká želatina, želatina do krému za studena, želatina do tvarohu za studena, želatina do krémů, jahodový dort se zakysanou smetanou a tvarohem, jahodovy dort za studena se zakysanou smetanou, tvaroh a želatina

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, olej, mléko, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, tvaroh měkký, smetana ke šlehání, želatina, voda, cukr krupice, jahody, želatina, voda, cukr moučkový, smetana ke šlehání, poleva cukrová, ovoce

Přidat fotografie receptu

]