Citronová bábovka babeta

Name: Citronová bábovka babeta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 vejce; 1 hrnek krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 1/2 hrnku oleje; 1 prášek do pečiva; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 hrnek hladké mouky; 3/4 hrnku mléka; kůra z 1 citronu; šťáva z 1 citronu; Dále:; olej na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

Lasley

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 65 min

80 min (15 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Citronová bábovka babeta, Bábovka Babeta (citronová) — Bábovka Babeta (citronová)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 425 kJ / 4 404 kcal
Bílkoviny	87,43 g
Tuky	158,71 g
Vláknina	19,14 g
Cholesterol	788 mg
Sodík	508 mg
Sůl	1,78 g
Sacharidy	646,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Celá vejce o pokojové teplotě vyklepneme do mísy, přidáme vanilkový cukr, 1 hrnek cukru krupice a vyšleháme do pěny. Krok 3: Pomalu zašleháme olej, mléko a oba druhy mouky smíchané s práškem do pečiva. Krok 4: Z omytého citronu nastrouháme žlutou část kůry a přidáme k těstu. Nakonec přilijeme i vymačkanou šťávu bez pecek. Krok 5: Naposledy prošleháme všechny ingredience a těsto nalijeme do připravené formy. Krok 6: Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 65 minut (podle trouby).

Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou.
Videonávod: Jak připravit formu na bábovku
Celá vejce o pokojové teplotě vyklepneme do mísy, přidáme vanilkový cukr, 1 hrnek cukru krupice a vyšleháme do pěny.
Pomalu zašleháme olej, mléko a oba druhy mouky smíchané s práškem do pečiva.
Z omytého citronu nastrouháme žlutou část kůry a přidáme k těstu. Nakonec přilijeme i vymačkanou šťávu bez pecek.
Naposledy prošleháme všechny ingredience a těsto nalijeme do připravené formy.
Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 65 minut (podle trouby).

TIP: Různé druhy bábovek

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2023

Poznámka autorky Lasley

Dlouho předlouho jsem zkoušela různé recepty na bábovku, která by chutí i konzistencí připomínala citronovou babetu, jakou znám z dětství. Výsledek mě nikdy neuspokojil, takže nakonec jsem začala experimentovat sama. Konečně mi vznikla tato kráska - je lehounká, vláčná, rozplývá se na jazyku, voní a chutná po citronu. Boží na léto, ale potěší i v zimě. Recept je vhodný i pro diabetiky - stačí nahradit cukr krupici stejným množstvím březového cukru (xylitolu).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Citronová bábovka babeta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ol0

Citrónová babeta Videorecept

Citrónová babeta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hela22 70 min

Citronová babeta II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 60 min

Citronová babeta výborná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

IvettaG

Citrónová Babeta z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Bezlepková citronová "Babeta"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anamor 15 min

Babeta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 45 min

Zobrazit více

Jablkový koláč z křehkého těsta "Pellico"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lasley 65 min

Čokoládové cookiesky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lasley 33 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Pečení
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Citronová bábovka babeta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ol0

Náhodný recept

Nové brambory s rozhudou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Toast à la turecká vejce cilbir

Přidáno před 13 hodinami

Brambory v pažitkové omáčce se sýrem

Přidáno 30. 5. 2025 15:37

Velká holubka

Přidáno 30. 5. 2025 15:25

Zapečená cuketa v alobalu

Přidáno 30. 5. 2025 15:16

Pljeskavice s lečem

Přidáno 30. 5. 2025 15:10

Italské tousty s křepelčími vajíčky

Přidáno 30. 5. 2025 15:04

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monalotta 13. 10. 2024 19:02

Velmi chutná bábovka pro ty, co milují chuť citronu. Je moje oblíbená a chutná celé rodině 🥧Děkuji za recept 👍

Hella moderátorka 8. 8. 2024 17:42

Skvělá nedělní bábovka, u nás oblíbená.

maira přidal novou fotografii! 22. 4. 2024 09:09

přidal novou fotografii!

JitkaC70 16. 4. 2024 10:25

Vynikající, vláčná, chutná skvěle!

RubyRom 10. 4. 2023 10:05

Citronová Babeta je výborná, máte ji pěknou.

Marie Svarcova 10. 4. 2023 05:42

určitě moc dobrá

Lasley přidala nové fotografie! 9. 4. 2023 08:28

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky Hodnocení 454×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Lemon posset: Připravte si lahodný citrónový krém z pouhých čtyř ingrediencí Hodnocení 67×

Lemon posset: Připravte si lahodný citrónový krém z pouhých čtyř ingrediencí

Bábovky můžete upéct z různých těst podle obliby a chuti Hodnocení 222×

Bábovky můžete upéct z různých těst podle obliby a chuti

Zamilujte si dijonskou hořčici – s receptem na originální kuře Spatchcock a soutěží o balíčky Maresi!

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Blesková polévka s vaječnou jíškou dokonale zasytí. Přitom stačí jen pár ingrediencí a na stole je během pár minut

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví Hodnocení 287×

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Flyer01 před 5 hodinami

Vepřová kýta na smetaně Videorecept

Vepřová kýta na smetaně

Styliane před 5 hodinami

Lívance z podmáslí

MonkaF před 6 hodinami

Jednoduché kuřecí maso se žampiony

Dagemar před 6 hodinami

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

TerunkaKr před 7 hodinami

Šumavské topinky

Moanka před 8 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

Kajkajak před 8 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Rebeca před 9 hodinami

Pečená švestková a jablečná povidla

Neduch před 9 hodinami

Jednoduché langoše Videorecept

Jednoduché langoše

Lucie1001 před 10 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, olej, prášek do pečiva, mouka polohrubá, mouka hladká, mléko, citron, šťáva citronová, olej, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 60 min

Hovězí loupaná plec na víně po italsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Citronová bábovka babeta

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lasley

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

27 foto Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

27 foto
Čardáš, guláš a fronta na fantastický langoš za 100 Kč: Na pražské náplavce se koná maďarský festival Náplavkőőő