Ořechová bábovka
Voňavá ořechová bábovka s vlašskými ořechy je krásně vláčná, jemná a skvěle se hodí ke kávě i čaji. Díky vyšlehanému sněhu z bílků je těsto lehké a nadýchané. Povrch můžeme doplnit čokoládovou polevou, která chuť ořechů ještě více zvýrazní.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 724 kJ / 3 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,13 g |
| Tuky | 189,96 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 475 mg |
| Sůl | 1,72 g |
| Sacharidy | 379,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Do mísy dáme máslo, cukr krupici, vanilkový cukr a žloutky. Utřeme do hladké světlé směsi.
Krok 4: Polohrubou mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva.
Krok 5: Do světlé žloutkové směsi postupně vmícháme mouku s kypřicím práškem, mleté vlašské ořechy a mléko.
Krok 6: Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 170–180 °C.
Krok 8: Těsto nalijeme do připravené formy a uhladíme.
Krok 9: Bábovku vložíme do trouby a pečeme přibližně 40 minut. Upečenost zkontrolujeme vpíchnutím špejle. Po vytažení musí zůstat suchá.
Krok 10: Hotovou bábovku necháme krátce vychladnout, pak ji opatrně vyklopíme. Podle chuti ji přelijeme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechová bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BmN
Moje poznámka
Ořechová bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BmN
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 12 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 2 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 7 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 8 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 9 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 9 hodinami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 10 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 13 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 15 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 15 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 15 hodinami
Tématické fráze:
recept na orechovou babovku,
rychlá mramorová ořechová bábovka,
orechova,
jablečná bábovka s ořechy,
orechovababovka,
recepty na ořechovou bábovku,
babovka s orechy a cokoladou,
ořechovka recept,
hrnková olejová oříšková bábovka,
ořechva babovka,
babovka recept,
bábovka s cokoladou a orechy,
hrnkové bábovky nejlepší recepty,
recept na babovku,
top recepty bábovka,
recepty s ořechy,
babovka,
hrnková oříšková bábovka,
rychlá ořechová bábovka na plech,
olejová bábovka se snehem
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
ořechy vlašské,
mléko,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
tuk,
mouka hrubá,
poleva čokoládová
Komentáře (30)