Ořechová bábovka
Voňavá ořechová bábovka s vlašskými ořechy je krásně vláčná, jemná a skvěle se hodí ke kávě i čaji. Díky vyšlehanému sněhu z bílků je těsto lehké a nadýchané. Povrch můžeme doplnit čokoládovou polevou, která chuť ořechů ještě více zvýrazní.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 724 kJ / 3 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,13 g |
| Tuky | 189,96 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 475 mg |
| Sůl | 1,72 g |
| Sacharidy | 379,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: Do mísy dáme máslo, cukr krupici, vanilkový cukr a žloutky. Utřeme do hladké světlé směsi.
Krok 4: Polohrubou mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva.
Krok 5: Do světlé žloutkové směsi postupně vmícháme mouku s kypřicím práškem, mleté vlašské ořechy a mléko.
Krok 6: Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 170–180 °C.
Krok 8: Těsto nalijeme do připravené formy a uhladíme.
Krok 9: Bábovku vložíme do trouby a pečeme přibližně 40 minut. Upečenost zkontrolujeme vpíchnutím špejle. Po vytažení musí zůstat suchá.
Krok 10: Hotovou bábovku necháme krátce vychladnout, pak ji opatrně vyklopíme. Podle chuti ji přelijeme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechová bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BmN
Moje poznámka
Ořechová bábovka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BmN
Nejnovější recepty
Pohankové vafle
Přidáno před 3 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 6 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 8 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč
Alena Cermakova před 36 minutami
Čevabčiči
magdalenka před 44 minutami
Letní kuře z jednoho pekáčku
Kladky před 1 hodinou
Jemná rybí pomazánka
vitezslavporuba před 1 hodinou
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry
[email protected] před 1 hodinou
Višňový džem
Jara24 před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MartinaJessie před 4 hodinami
Hamburgerové bulky
Olagola před 5 hodinami
Banana bread nebo-li banánový chlebík
ValentineCZ před 6 hodinami
Klasická bruschetta
magdalenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
recept na orechovou babovku,
rychlá mramorová ořechová bábovka,
orechova,
jablečná bábovka s ořechy,
orechovababovka,
recepty na ořechovou bábovku,
babovka s orechy a cokoladou,
ořechovka recept,
hrnková olejová oříšková bábovka,
ořechva babovka,
babovka recept,
bábovka s cokoladou a orechy,
hrnkové bábovky nejlepší recepty,
recept na babovku,
top recepty bábovka,
recepty s ořechy,
babovka,
hrnková oříšková bábovka,
rychlá ořechová bábovka na plech,
olejová bábovka se snehem
Suroviny:
máslo,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
ořechy vlašské,
mléko,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
tuk,
mouka hrubá,
poleva čokoládová
Komentáře (30)