Pomazánka z cizrny

Name: Pomazánka z cizrny
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 konzerva cizrny (asi 400 g); 2-3 stroužky česneku; šťáva z jednoho citronu; 2 lžíce olivového oleje; půlka kelímku bílého jogurtu (100 g)

Cizrna je celosvětově třetí nejvýznamnější luštěninou po hrachu a fazolích. Obsahuje řadu živin, včetně bílkovin, které jsou nezbytné pro zdraví kostí, svalů a kůže. Významná je zejména pro lidi, kteří omezují spotřebu masa. Touto lahodnou pomazánkou zajisté svému tělu prospějete.

toprecepty.cz

12 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

25. 2. 2008 10:05

1 konzerva 1 konzerva cizrny (asi 400 g)

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

šťáva z jednoho citronu

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

půlka kelímku kelímku bílého jogurtu (100 g)

Nutriční hodnoty

Energie	6 155 kJ / 1 471 kcal
Bílkoviny	81,05 g
Tuky	44,97 g
Vláknina	138,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	44 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	117,29 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cizrnu vylijeme z konzevy a necháme ji okapat.
Pak ji rozmixujeme společně s jogurtem, česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem na hladkou kaši.
Jak se dělá domácí jogurt
Osolíme, opepříme.
Podáváme s chlebem nebo s bagetou.
TIP Oblíbené recepty z cizrny

Poznámka autora receptu

Můžeme také použít suchou cizrnu. Zacházíme s ní stejně jako s hrachem nebo fazolemi - necháme ji přes noc namočenou ve studené vodě a potom uvaříme.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (68x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cizrnová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eurka 25 min

Cizrnovo-olivová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Pomazánka z cizrny - klasický hummus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

chute-sveta.cz 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 77x

Jak se dělá domácí jogurt. Oblíbené postupy na snadnou přípravu v domácích podmínkách

4 foto Hodnocení 15x

4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Manžel Marie Terezie František Lotrinský miloval francouzskou kuchyni, ale doma měl nařízeno jíst rakouská jídla

Komentáře

pajka

20. 1. 2017 20:08

hm...... lepší než humus, ten mě nějak neoslovil. dala jsem majonézu a jogurt napůl.

Velice dobrá i když tak moc zdravá. Jupí

Brigita

17. 12. 2016 12:22

hubert druhý: zkusila jsem to dle vasi rady a je to fakt dobry, urcite doporucuji i když to potom není uz tak zdrave :)

Kačen

17. 4. 2012 22:22

Opravdu vynikající, překvapilo mě to.

Pajaja

24. 2. 2012 13:21

zizala: žížalko, tady u nás je nějaký "divný" Tesco, cizrnu v plechovce tu nemají. . . Mám ji doma sušenou, tak zkusím uvařit a pak prubnout tuto pomazánku. Vůbec si ale její chuť nedokážu představit, tak uvidíme, jestli nebudu zklamaná.