Párečky v pivním kabátku

1. Mouku promícháme s kypřicím práškem a cukrem. Osolíme, přidáme změklé máslo, pivo a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu ztuhnout v chladničce.
2. Párky opláchneme, osušíme, příčně přepůlíme a na koncích křížem nařízneme.
3. Z těsta vyválíme plát a nařežeme na pruhy. Párky obtočíme těstem tak, aby konce zůstaly volné.
4. Naskládáme na plech s pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sladkou paprikou a solí.
5. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme dozlatova asi 15-20 minut. Podáváme doplněné kečupem nebo hořčicí a nakládanou zeleninou.

TIP: Jak připravit sváteční pohoštění

Zveřejněno 29. 12. 2024