Masové koule plněné bramborem - nejen na výlet
Jedete s rodinou na výlet a nevíte jakou svačinu připravit? Vyzkoušejte masové koule, plněné okořeněným bramborem. Poslouží i jako teplá večeře, podávat je můžeme se zeleninou nebo jen s kyselou okurkou.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. V hrnci ve vroucí vodě uvaříme menší brambory ve slupce do měkka, vaříme zhruba 20 minut. Poté scedíme vodu a necháme vychladnout. Po vychladnutí brambory oloupeme a posypeme kořením na americké brambory (nebo jen osolíme).
Krok 2: Housku nebo rohlík nakrájíme na malé kostičky a zakápneme mlékem. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a vsypeme k nasáklému pečivu. Dále přidáme všechny ingredience - maso, vejce, koření na mletá masa, sůl a pepř.
Krok 3: Promícháme a podle potřeby vmícháme strouhanku. Jen tolik, aby drželo těsto z mletého masa pohromadě.
Krok 4: Těsto z masa rozdělíme na 5 stejných dílů a z každého vytvoříme placičku. Každou z nich potřeme hořčicí, poklademe plátkem slaniny a do toho zabalíme brambor. Tvoříme hladké koule, které musí být dobře uzavřené.
Krok 5: Koule vyrovnáme do pekáčku a potřeme je olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Krok 6: Masové koule jsou vhodnou svačinou či obědem na výletech, nebo je podáváme doma teplé, obložené zeleninou či se zeleninovým salátem. Samozřejmě jsou dobré i jen s kyselou okurkou.
Zveřejněno 5. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové koule plněné bramborem - nejen na výlet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR62Y
Moje poznámka
Masové koule plněné bramborem - nejen na výlet
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR62Y
Nejnovější recepty
Medové dortíčky
Přidáno před 1 hodinou
Bábovka à la marcipánová štóla
Přidáno před 3 hodinami
Nadýchané domácí langoše s jogurtem
Přidáno před 10 hodinami
Listové košíčky se sýrem brie, brusinkami a ořechy
Přidáno před 10 hodinami
Mleté kuličky se žampiony
Přidáno před 21 hodinami
Skořicová kolečka
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makové koláčky s povidly - cukroví
Evellinka před 33 minutami
Výborné šlehačkové cukroví
Moni1703 před 47 minutami
Sekaná "svíčková"
iveta.kroul před 1 hodinou
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Sahula před 3 hodinami
Bílá krémová česnečka
Sahula před 3 hodinami
Dušené hlávkové zelí
Jenn17 před 4 hodinami
Vaječný likér 8x jinak
Gablik před 4 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Saphena před 4 hodinami
Bramborový salát a kuřecí řízek
Bretik před 7 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
houska,
mléko,
cibule,
vejce,
strouhanka,
koření mletá masa,
sůl,
pepř mletý,
slanina královská,
hořčice dijonská,
brambory,
brambory,
olej
Komentáře (5)