Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jahodový koláč se skořicovou drobenkou

Jahodový koláč se skořicovou drobenkou je oblíbená klasika, která potěší vláčným těstem, šťavnatým ovocem a voňavou drobenkou. Koláč připravíme z běžně dostupných surovin a skvěle chutná ke kávě i odpolednímu posezení s rodinou.

Hodnocení receptu je 4,6 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Moanka Moanka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

menší plech 32 × 20 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 957 kJ /
2 619 kcal
Bílkoviny45,43 g
Tuky101,52 g
Vláknina8,30 g
Cholesterol 773 mg
Sodík 730 mg
Sůl2,38 g
Sacharidy376,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: V míse smícháme hladkou mouku, cukr krupice, vanilkový cukr, kypřicí prášek do pečiva a sůl. Přidáme vejce, mléko a zchladlé rozpuštěné máslo. Vařečkou nebo stěrkou vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Krok 4: Jahody omyjeme, odstraníme stopky, necháme je okapat a rozpůlíme. Pokud použijeme jiné ovoce, připravíme ho podle potřeby. Ovoce rovnoměrně rozložíme na těsto. Krok 5: Připravíme drobenku. Do mísy dáme hrubou mouku, cukr krupice a mletou skořici. Přidáme máslo a konečky prstů vypracujeme drobenku, kterou rovnoměrně nasypeme na ovoce. Krok 6: Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 35–40 minut dozlatova. Správné propečení zkontrolujeme špejlí – po zapíchnutí do těsta a vytažení musí zůstat čistá. Krok 7: Upečený koláč necháme vychladnout a poté jej nakrájíme na porce.

TIP: Drobenkový koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Zveřejněno 3. 6. 2024

Poznámka autorky Moanka

Nechala jsem se inspirovat videem z kulinářské akademie.

Koláč je nižší, což máme rádi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový koláč se skořicovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xLrx

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jahodový koláč se skořicovou drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xLrx

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super, i mamka chce po mně recept 😀

Moncanemonca: Super! 😃 Tak to mě opravdu moc těší. 😊 Děkuji za milý komentář a přeji krásné léto… 🙂

Anna Kocikova: Aničko, já moc děkuji za milý komentář... :-8 To mě těší... :-8 :-K

Moničko máš to jako vždy moc hezké:-8:-K

rozmarynaH: :-D Tak to mě pobavilo, ale v pohodě, i piškot je dost dobrej... ;-) Ať chutná... :-8 A moc děkuji. :-K

Koláč mě zaujal. Rozhodně vyzkouším (piškotu se asi bránit nebudu:-*)

Marie Svarcova: Moc děkuji Maruško, potěšila jsi mě… :-K

:-)<3 :yes::yes: Pěkný recept a krásná prezentace :-K

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, vejce, máslo, sůl, mléko plnotučné, hruška, máslo, mouka hrubá, máslo, cukr krupice, mouka hrubá, skořice mletá

Přidat fotografie receptu
]