Vepřová směs na žampionech
Vepřová směs na žampionech, někdy označovaná také jako husitská, je směs s vepřového masa, jater, uzeniny a žampionů. Možná vám připomene jídlo ze školní jídelny, kde se směs podávala a stále ještě podává s rýží nebo těstovinami. V našem receptu je směs doplněna hranolkami.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na kostky.
Krok 2: Na oleji zpěníme oloupanou a nahrubo nakrájenou cibuli a maso na něm opečeme.
Krok 3: Játra také nakrájíme a přidáme jej k masu.
Krok 4: Párky pokrájíme na tenká kolečka a spolu s žampiony přidáme k masové směsi. Pánev přiklopíme poklicí a dusíme. Občas promícháme a podle potřeby podléváme vodou.
Krok 5: Když je maso měkké, dochutíme je solí a pepřem.
Krok 6: Vlijeme několik lžic kečupu a lehce zaprášíme moukou. Poté alespoň 15 minut vaříme.
Krok 7: Podáváme například s hranolky ozdobené syrovou cibulí.
Zveřejněno 22. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová směs na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68zY7
Moje poznámka
Vepřová směs na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68zY7
Nejnovější recepty
Hustá čočková polévka
Přidáno před 3 hodinami
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno před 3 hodinami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 4 hodinami
Slané kynuté koláče
Přidáno před 19 hodinami
Telecí saltimbocca
Přidáno před 20 hodinami
Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brownie
Sarinnka_9 před 17 minutami
Extra rychlé lívance
Martina56 před 24 minutami
Slané kynuté věnečky
iivetata před 2 hodinami
Široké nudle s čerstvým špenátem, kuřecím masem a smetanou
Petule123 před 3 hodinami
Citronová buchta s tvarohem
Marcela0123 před 3 hodinami
Citronová buchta
Marcela0123 před 3 hodinami
Květákové placičky
wimra před 4 hodinami
Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou
MiaRafaelo. před 4 hodinami
Rohlíky jako dech - úžasné
Petr7033 před 5 hodinami
Škvarkové rohlíčky
monyss před 7 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
olej,
cibule,
játra hovězí,
párky,
žampióny,
sůl,
pepř mletý,
kečup sladký,
mouka hladká
Komentáře (6)
Díky za tu změnu názvu, mně, milovnici historie, ta husitská směs rvala oko.