Brownie

Name: Brownie
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Cuisine: Americká
Ingredients: 180 g čokolády; 125 g másla; 125 g krystalového cukru; 45 g hladké mouky; 2 vejce; KL kypřícího prášku

Brownie je oblíbený americký moučník, ve kterém si vychutnáte plnou chuť čokolády. Na výrobu je snadný a rychlý, takže ho zvládnou i začátečníci. Správně upečený je na povrchu pevný a uvnitř vlhký. Můžeme ho doplnit zmrzlinou nebo trochou jogurtu nebo šlehačky.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

bonifac

26 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

19. 4. 2009 23:08

180 g 180 g čokolády

125 g 125 g másla

125 g 125 g krystalového cukru

45 g 45 g hladké mouky

2 2 vejce

KL KL kypřícího prášku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 524 kJ / 2 754 kcal
Bílkoviny	37,81 g
Tuky	172,52 g
Vláknina	6,75 g
Cholesterol	837 mg
Sodík	346 mg
Sůl	0,78 g
Sacharidy	259,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu s maslom. Vajíčka vymiešame s kryštálovým cukrom a pridáme k čokoládovej zmesi. Na záver pridáme múku s kypriacim práškom a vymiešame.
Formu vystelieme papierom na pečenie a vymastíme ho. Zmes nalejeme do formy a pečieme vo vyhriatej rúre pri 200°C približne 25 minút.
Koláč je upečený, ak je na vrchu pevný a suchý a vo vnútri vlhký (akoby nedopečený). Po vybratí z rúry necháme vo forme vychladnúť. Po vychladnutí nakrájame.

Uvařeno (5x)

Přidat do oblíbených (152x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Gâteau au Chocolat (francouzský čokoládový koláč)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

buryna 45 min

Mramorové brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terunka

NYC Brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka

Načíst další

Přečtěte si

Čokoládové brownies podle Katharine Hepburnové: Vláčné a na jazyku se rozplývající!

8 nejznámějších a nejpoužívanějších pálivých paprik a co s nimi v kuchyni. Zkuste třeba tenhle dip!

5 skvělých tipů, jak využít med v kuchyni: Hodí se do salátové zálivky i sladkého másla

Komentáře

Romcin

3. 3. 2021 13:27

Výborný recept, výsledek nad očekávání. Pekla jsem 14min na 200, následně 4min na 180 a super. Děkuji

Makyse

11. 1. 2021 13:04

Super recept. Pekla jsem ho již několikrát. V tomto poměru surovin je to akorát na kulatou formu ale pokud se všechny suroviny zdvojnásobí dá se péct i na plechu.

werwer77

13. 11. 2020 20:39

Nedobre. Chutnalo jako sladke lepidlo. A preteklo z pekace, na 200° je prehnane pect, chce postupne. Vysledek vubec nevypada jako na obrazku.

spagetka

13. 5. 2016 19:15

Beruška: KL - kávová lžička

Beruška

13. 5. 2016 18:12

co znamená zkratka KL? U toho kypřícího prášku?

petromilab

5. 3. 2016 23:04

mika59:jasne, preklep, ale pochopil/a jste spravne

mika59

5. 3. 2016 13:02

To bude asi 30 g

petromilab

5. 3. 2016 12:58

mika59:nemame radi moc sladke buchty, takze opravdu o 30, cokolada je sladka dost. Zalezi na kazdem

mika59

27. 2. 2016 18:50

petromilab: o 30 dkg méně? to asi néé.

petromilab

27. 2. 2016 18:29

Cukru jsem dala o 30 dkg mene, nez je uvedeno v receptu a byly sladke akorat. Jen s moji troubou, ktera pece hodne, budu pect pect priste 15 min na 200 st.

Vseumel

13. 8. 2015 15:08

Vyzkouseno, misto horke cokolady jsem pouzila mlecnou a pect max 200 stupnu 20 minut i mene. Druhy den po odlezeni v lednici lepsi! Hezky recept!

Jana

14. 4. 2015 14:55

Vyzkoušeno a moc chválím. Příště chci zkusit zakomponovat ovoce nebo nějaké ořechy do těsta. Pekla jsem cca 20 min na 200, pak na posledních pár minutek jsem to stáhla na 180. Pekla jsem ve skleněném zapekacím pekáčku, toto množství rozhodně není na plech. Brownie jsem po vystydnutí dala do lednice a druhý a třetí den bylo nejlepší. Opravdu chválím a děkuji za recept. Ale je to opravdu jen pro velké milovníky čokolády, je to pěkné hutné a bomba teda kalorická