Rohlíky jako dech - úžasné!

BILKOVAI Kuchařka:

Doba přípravy: 2,5 hod. PT2H30M 10 porcí Domácí pekárna 262 názorů

5160

Suroviny

270 ml vody
70 g rozpuštěného vlahého sádla
480-490 g hladké mouky (pokud nepoužijete sladěnku, tak 470 g mouky)
2 čajové lžičky soli
1 lžička sladěnky (pokud nepoužijete sladěnku, tak lžička cukru)
21 g čerstvých kvasnic nebo 7 g sušeného droždí
Recept si zatím oblíbilo 160 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V uvedeném pořadí dáme suroviny do pekárny a zapneme program těsto.

  2. Po vykynutí umotáme 10 rohlíků nebo bulek, pletýnek, uzlů... Necháme na plechu cca 15 minut kynout v teple.

  3. Potom potřeme vlažným mlékem, sypeme semínky, solí, kmínem nebo necháme jen tak bez ničeho a pečeme ve vyhřáté troubě na 210-230 °C 10-15 minut.

  4. Na dno dáme kastrůlek s vodou, aby se v troubě tvořila pára. Přendáme na mřížku a necháme vystydnout / tedy, pokud to vydržíte :-)

Poznámka

Inspirovala jsem se receptem od Cathleen přidáním sladěnky a receptem z mimibazaru pod názvem "Rohlíky jak od pekaře" Tím chci oběma děvčatům poděkovat za nejlepší recept na bílé pečivo. Je to fantazie... Omlouvám se, bohužel foceno pouze mobilem:-( Kdo přidá své foto, tak dám jako titulní:-))

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 601 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rohlíky jako dech - úžasné!

  • lucadanek lucadanek

    Pekla jsem včera a pro velký úspěch dnes znovu...úžasné..děkuji za recept:-):yes:

    Odpovědět

  • Pohoda Pohoda

    Rohlíky byly měkké, nadýchané a výborné :yes:<3

    Odpovědět

  • evík evík

    Tak už jsou venku z trouby, jako dech mi rozhodně nepřipadají, měla jsem v troubě vodu/na rozdíl od Růženy Krickové. Autorko čím to asi je? Děkuji za odpověď. Jinak recepty od tebe bývají super..:-?

    Odpovědět

  • evík evík

    Právě jsou v troubě, ale první co se mi nezdálo, bylo to že těsto je moc řídké, musela jsem použít hodně mouky na podsypání. Dělala jsem je bez sladěnky. Tak jak uvádíš. Uvidím, že se upečou, co to bude.
    :-(

    Odpovědět

  • manina manina

    Misa: Bez tuku nejsou tak dobré. Když nemám sádlo, dávám olej. Asi čtyři žbluknutí z lahve.

    Odpovědět

  • Nelly7 Nelly7

    Super, zase něco nového :yes:

    Odpovědět

  • Ruzena Krickova Ruzena Krickova(neregistrovaná)

    Dnes jsem upekla tyto uzliky,ale zapomela jsem dat do trouby vodu na zapareni a muzu rict,ze me jako dech nepripadaji.Mozna to je tim,ze trouba nebyla zaparena nevim i kdyz testo me krasne vykynulo.Pripadaji me tvrde.:-((

    Odpovědět

  • Misa Misa(neregistrovaná)

    Zkousel nekdo misto sadla dat maslo? Zajimalo by me zda by byly take tak dobre bez sadla.
    Jinak rohliky opravdu super!

    Odpovědět

  • Jarda2008 Jarda2008

    No ty kráso jsou úžasné:-):-):-):-)

    Odpovědět

  • Milena Milena(neregistrovaná)

    :yes: právě jsem vyzkoušela a opravdu skvělé :-)

    Odpovědět

  • mamaja mamaja

    :yes:Jsou vynikající .... přemýšlím z kolikanásobného množství je budu muset dělat příště, aby byli všichni spokojeni a dosyta najedeni.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    leosek: Vymiesiš a necháš vykysnúť ako klasické kysnuté cesto.;-)

    Odpovědět

  • leosek leosek

    Chtěl bych se zeptat,když nemám pekárnu jak tyto rohlíky udělat.Mohu všechny suroviny promíchat a nechat vykynout?

    Odpovědět

  • milussvip milussvip

    Jdu je vyzkoušet, ale nechci použít pekárnu, stačí na vykynutí 1 hodina?

    Odpovědět

  • Ivana Ivana (neregistrovaný)

    peču každy den jsou jsou úžasne dik

    Odpovědět

1 2 3 5 10 14 18

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: rohlíky recept jako od pekaře rohlíky domaci rohliky jako od pekare rohlíky recept nejlepší rohlíky z pekárny domácí rohlíky z domácí pekárny recept na rohlíky rohlíky jako od pekaře domácí rohlíky úžasné domácí rohlíky pletení rohlíků rohlík rohlíky jako z obchodu nejlepší rohlíky rohlíky 80 rohliky jak od pekare recepty na rohlíky těsto na rohlíky rohlík recept recept rohlíky

Zapomněl/a jsem heslo