Vepřová směs Botaniko
4 porce Vepřové maso 8 názorů
Suroviny
- 400 g vepřové panenky
- 200 g zelených fazolových lusků (čerstvé či mražené)
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g ementálu
- hrst čerstvých nasekaných bylinek (hladkolisté petrželky, pažitky a libečku)
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička granulovaného česneku
- olivový olej
- čerstvě drcený černý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kostičky velikosti soust, osolíme, opepříme, promícháme s granulovaným česnekem a olivovým olejem.
Necháme odležet a mezitím povaříme fazolové lusky na skus.
Maso zprudka opečeme na suché rozpálené pánvi ze všech stran dohněda - asi 4-5 minut.
Přidáme fazolové lusky, promícháme či prohodíme a zalijeme smetanou, smíchanou s jemně nastrouhaným ementálem a česnekem.
Omáčku necháme zredukovat a zasypeme nasekanými bylinkami, případně dosolíme.
Nejlépe chutná s kuskusem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 346 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřová směs Botaniko
-
moc pěkné
já už bych asi nedávala ten granulovaný česnek a kvůli manželovi bych musela fazlové lusky vyměnit za např.kapustičky
, ale to nic nemění na tom, že to máš velice pěkně chuťově sladěné..i fotograficky
-
V náhodných a taková dobrota
To je krásná kombinace+8 -
Mňamka...
+6 -
+4
-
Mňaaam
-
Eli, ten kuskus k tomu nemá chybu!! Opravdu bych si ho hned teď dala, mňam!!
-
Pro mě je to hodně zajímavé, asi to vyzkouším, panenku mám v mrazáku.Ale nejdřív musím vyzkoušet toho kapra ze včerejška.
-
Jako obvykle krása
.
