Vepřová směs na žampionech
Vepřová směs na žampionech, někdy označovaná také jako husitská, je směs s vepřového masa, jater, uzeniny a žampionů. Možná vám připomene jídlo ze školní jídelny, kde se směs podávala a stále ještě podává s rýží nebo těstovinami. V našem receptu je směs doplněna hranolkami.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na kostky.
Krok 2: Na oleji zpěníme oloupanou a nahrubo nakrájenou cibuli a maso na něm opečeme.
Krok 3: Játra také nakrájíme a přidáme jej k masu.
Krok 4: Párky pokrájíme na tenká kolečka a spolu s žampiony přidáme k masové směsi. Pánev přiklopíme poklicí a dusíme. Občas promícháme a podle potřeby podléváme vodou.
Krok 5: Když je maso měkké, dochutíme je solí a pepřem.
Krok 6: Vlijeme několik lžic kečupu a lehce zaprášíme moukou. Poté alespoň 15 minut vaříme.
Krok 7: Podáváme například s hranolky ozdobené syrovou cibulí.
Zveřejněno 22. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová směs na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68zY7
Moje poznámka
Vepřová směs na žampionech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68zY7
Nejnovější recepty
Brokolicovo-hráškový krém se zakysanou smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Batátová polévka s červenou čočkou
Přidáno před 9 hodinami
Tartaletky s citronovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Marinovaný losos v sójové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červeného zelí
Jumanji1975 před 4 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Ladula před 4 hodinami
Králík na medu se zelím
Jan Nemec před 5 hodinami
Tvarohové kynuté buchty
miallus před 5 hodinami
Brokolicová polévka
SKaterina před 5 hodinami
Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
SKaterina před 6 hodinami
Ražniči na plechu
ivabohyne.2000 před 6 hodinami
Bublanina s jogurtem
káťa před 6 hodinami
Buchta Rafaelo
ValentineCZ před 6 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice
Dannulka před 6 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
olej,
cibule,
játra hovězí,
párky,
žampióny,
sůl,
pepř mletý,
kečup sladký,
mouka hladká
Komentáře (6)
Díky za tu změnu názvu, mně, milovnici historie, ta husitská směs rvala oko.