Čokoládové muffiny III

Name: Čokoládové muffiny III
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g čokolády na vaření; 300 g hladké mouky; 1 lžička kypřicího prášku; 100 g tmavého cukru; 250 ml mléka; 50 g rozpuštěného másla; 2 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 100 g hořké čokolády; 100 g mléčné čokolády

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

aadulka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 490 kJ / 3 702 kcal
Bílkoviny	76,71 g
Tuky	145,47 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	455 mg
Sůl	1,27 g
Sacharidy	509,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Hořkou a mléčnou čokoládu nasekáme na kousky. Krok 3: Čokoládu na vaření rozpustíme. Krok 4: Smícháme mouku a kypřicí prášek. Krok 5: V jiné míse smícháme rozpuštěnou čokoládu, máslo, cukr, vejce, mléko a vanilkový extrakt. Tuto směs lijeme pomalu k moučné směsi. Mícháme, ale lehce. Krok 6: Přidáme nasekanou čokoládu a zamícháme. Krok 7: Plníme do samonosných papírových košíčků či košíčků ze silikonu. Obyčejné papírové košíčky musíme vložit do muffinového plechu, aby měly oporu. Krok 8: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 25 minut.

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Hořkou a mléčnou čokoládu nasekáme na kousky.
Čokoládu na vaření rozpustíme.
Jak rozpustit čokoládu
Smícháme mouku a kypřicí prášek.
V jiné míse smícháme rozpuštěnou čokoládu, máslo, cukr, vejce, mléko a vanilkový extrakt. Tuto směs lijeme pomalu k moučné směsi. Mícháme, ale lehce.
Přidáme nasekanou čokoládu a zamícháme.
Plníme do samonosných papírových košíčků či košíčků ze silikonu. Obyčejné papírové košíčky musíme vložit do muffinového plechu, aby měly oporu.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 25 minut.

TIP: Jak vyrobit košíčky na muffiny z pečicího papíru?

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládové muffiny III

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lDRJ

Nejčokoládovější muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

haflinger15 15 min

Štafetky III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 120 min

Čokoládová zmrzlina III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

aadulka

Langoše III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 25 min

Čevapčiči III Videorecept

Čevapčiči III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 35 min

Bublanina III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lenka

Zobrazit více

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí Videorecept

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 5 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 120 min

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aadulka 5 min

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou Videorecept

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aadulka 60 min

Guacamole Videorecept

Guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 20 min

BBQ (barbecue) omáčka Videorecept

BBQ (barbecue) omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dětská oslava
Pečení
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snídaně

Moje poznámka

Čokoládové muffiny III

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lDRJ

Náhodný recept

Dort kočka pro vnučku Natálku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Topinky se salámovo-vaječnou směsí

Přidáno před 11 hodinami

Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa

Přidáno před 11 hodinami

Medailonky se žampiony a paprikami

Přidáno před 11 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem

Přidáno před 11 hodinami

Pražma na grilu s bylinkami

Přidáno před 12 hodinami

Grilovaný losos s koprem a citronem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

aadulka 20. 5. 2013 10:29

Děkuji všem, jsem ráda, že Vám chutnají

anulik.b 20. 5. 2013 10:22

BOžské muffinky:))Peču je již dlouho a musím uznat, že je to jeden z nejlepších receptů, jaké jsem již pekla:) Děkuji.!

Anneetta 5. 11. 2012 22:51

Vyzkoušela jsem a jsou výborné. Aby té čokolády nebylo málo, dala jsem dovnitř ještě lžičku nutely - a výsledek byl vynikají. Děkuji za recept, budu péct i nadále.

Daranea 2. 10. 2012 13:37

udělala jsem a byly úúúžasné, mám asi 100 košíčků, tak budu brzy péct znovu

aadulka 27. 7. 2012 08:09

Monča: Pokud máte pouze košíčky (bez plechu) tak plňte zhruba do 2/3 asi, samotné košíčky se hodně rozjíždějí. Ale pokud dáváte košíčky do plechu, můžete dát tolik aby horní okraje košíčky byli vidět alespoň 0,5 cm

Monča 27. 7. 2012 08:02

zdravím, budu je dělat poprvé a tak jsem se chtěla zeptat, když plníte košíčky hotovým těstěm, tak zhruba do jaké výšky? Jde mi o to, jak moc to vyběhne. Moc děkuju za radu a už se na ně těším.