Guacamole
Avokádo si v poslední době získává zaslouženou oblibu. Obsah zdravých tuků i množství minerálů ho řadí mezi vynikající potraviny. Důležité je použít správně zralé avokádo. Můžeme z něj připravit například tradiční mexickou omáčku guacamole.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 678 kJ / 162 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,82 g |
| Tuky | 0,79 g |
| Vláknina | 16,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 30,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Pálivou papričku očistíme od semínek a také ji drobně nakrájíme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Avokádo rozřízneme na půlky, vyndáme pecku a vydlabeme dužinu, kterou rozmačkáme vidličkou.
Krok 3: Rozmačkanou dužinu avokáda zakápneme citronovou šťávou a důkladně ji promícháme.
Krok 4: Rajčata vydlabeme (odstraníme z nich volnou tekutinu), nakrájíme je nadrobno a přidáme k avokádu.
Krok 5: Cibuli, pálivou papričku, prolisovaný česnek a hrst koriandru přidáme k avokádu. Osolíme, opepříme a pečlivě promícháme.
Krok 6: Guacamole necháme uležet v ledničce nebo na chladném místě.
Krok 7: Podáváme s opečeným bílým toastovým chlebem nebo s tortillovými chipsy.
Zveřejněno 18. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guacamole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6zN
Moje poznámka
Guacamole
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B6zN
Nejnovější recepty
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno před 15 hodinami
Penne s cuketou a olivami
Přidáno před 19 hodinami
Osvěžující letní salát
Přidáno před 20 hodinami
Dýňový pilaf
Přidáno před 22 hodinami
Salát z pečených paprik se zálivkou
Přidáno před 22 hodinami
Míša s lesním ovocem
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 7 hodinami
Třešňové taštičky z listového těsta
Slaninova.L. před 11 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Marfyk před 11 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 11 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
TadeVar před 11 hodinami
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
L.Komrska před 13 hodinami
Třešňová bublanina
[email protected] před 13 hodinami
"Minutkový" vepřový řízek speciál
Fitulka před 13 hodinami
Tiramisu
leapavlatova před 14 hodinami
Fazolový kotlík
Fitulka před 14 hodinami
Tématické fráze:
guacamole,
guacamole recept,
quakamole,
gvakamole,
recept guacamole,
recept na guacamole,
guakamole,
guakamole recept,
qvakamole,
avokádo recepty guacamole,
quakamole recept,
quacamole recept,
avokádo quakamole recept,
domaci guacamole,
qukamole,
pomazánky recepty,
gvacamole,
quakamola,
guacamole recepty,
recept na quakamole
Suroviny:
avokádo,
šťáva citronová,
rajče,
cibule červená,
paprika kozí roh pálivá,
koriandr,
česnek,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (22)
česnek tam nepatří!