Banánový cheesecake s čokoládou

Korpus:

150 g 150 g sušenek dle vašeho gusta

2 lžíce 2 lžíce arašídového másla (můžete vynechat, nebo použít oblíbené namleté oříšky)

1 1 zralý banán

80 g 80 g másla

cukr podle chuti

Náplň:

4 4 zralé banány

750 g 750 g tvarohu/mascarpone/lučiny (cheesecake se dá udělat ze všech těchto ingrediencí, ale jak by se dalo očekávat, čím tučnější, tím měkčí a vláčnější bude výsledek)

1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy

2 2 vejce

1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu

cukr podle chuti

Čokoládové ganache:

kvalitní hořká čokoláda – já použila 100 g

stejné množství (stejná hmotnost) smetany ke šlehání

Finální zdobení:

3 3 banány

80 g 80 g másla

50 g 50 g třtinového cukru