Krůtí stehno na sušených hřibech v pomalém hrnci

Name: Krůtí stehno na sušených hřibech v pomalém hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vykostěné krůtí stehno (650 g); 2 hrsti sušených hřibů; 250 ml studené vody; 2 cibule; 3 cm silný kousek gazdovské slaniny; 1 lžíce granulovaného česneku; 1 lžička celého kmínu; 1 lžíce sádla; sůl

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 195 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 180 min

195 min (15 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Krůtí stehno na sušených hřibech v pomalém hrnci

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 3 porce

3porce

1 1 vykostěné krůtí stehno (650 g)

2 hrsti 2 hrsti sušených hřibů

250 ml 250 ml studené vody

2 2 cibule

3 3 cm silný kousek gazdovské slaniny

1 lžíce 1 lžíce granulovaného česneku

1 lžička 1 lžička celého kmínu

1 lžíce 1 lžíce sádla

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	995 kJ / 238 kcal
Bílkoviny	3,01 g
Tuky	16,19 g
Vláknina	14,65 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	16,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hřiby dáme do vody a necháme je namočené do druhého dne. Krok 2: Stehno rozkrojíme na 3 díly, které po obou stranách osolíme, pokmínujeme a posypeme česnekem. Krok 3: Slaninu nakrájíme na úzké špalíčky, cibuli nakrájíme nadrobno a obojí dáme cca na 8 minut restovat do kastrůlku na rozehřáté sádlo. Krok 4: Takto připravený základ přemístíme do kameninové nádoby pomalého hrnce a přidáme hřiby i s vodou. Krok 5: Nahoru položíme maso a přikryté poklicí vaříme 3,5 hodiny na program High.
1/2 hodiny před koncem vaření ze čtvrtiny poklici odsuneme a maso doděláme na barvu. Krok 6: Na přílohu je vhodná rýže, nebo šťouchané brambory.

Hřiby dáme do vody a necháme je namočené do druhého dne.
Stehno rozkrojíme na 3 díly, které po obou stranách osolíme, pokmínujeme a posypeme česnekem.
Slaninu nakrájíme na úzké špalíčky, cibuli nakrájíme nadrobno a obojí dáme cca na 8 minut restovat do kastrůlku na rozehřáté sádlo.
Takto připravený základ přemístíme do kameninové nádoby pomalého hrnce a přidáme hřiby i s vodou.
Nahoru položíme maso a přikryté poklicí vaříme 3,5 hodiny na program High.
1/2 hodiny před koncem vaření ze čtvrtiny poklici odsuneme a maso doděláme na barvu.
TIP: Rady a tipy jak pracovat s pomalým hrncem
Na přílohu je vhodná rýže, nebo šťouchané brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí stehno na sušených hřibech v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6Y0L

Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 260 min

Svíčková z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaKulicka 300 min

Ražniči v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina 240 min

Kulajda se sušenými hřiby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

GabinaP 30 min

Hřiby na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Řízky z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 170 min

Zobrazit více

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pomalý hrnec
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Krůtí stehno na sušených hřibech v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6Y0L

Náhodný recept

Makový koláč bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 6 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 16 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (5)

Anna Kocikova 26. 8. 2022 18:16

Marie Svarcova: Maruško děkuji Ti

To je jedno v čem se uvaří,hlavně když chutná

Já jsem PH dostala od Topreceptů,tak ho využívám

Anna Kocikova 26. 8. 2022 18:12

Jaromira18: Děkuji Jaruško

I u mě časem dojde na žampiony,zásoba hříbků se rychle zmenšuje

Marie Svarcova 25. 8. 2022 06:47

líbí se mi recept i foto, nemám pomalý hrnec ale dělám pomalu v troubě v jiném nádobí.

Jaromira18 24. 8. 2022 17:55

Hned bych to s chutí uvařila, ale nahradit to musím žampióny, lesní houby nemám.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 24. 8. 2022 16:22

Přečtěte si

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo Hodnocení 60×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Lahodná křenová omáčka má říz, ale nespálí vám pusu. Docílíte toho dvěma jednoduchými způsoby

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku Hodnocení 59×

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku

Káva s párou v Litoměřicích nabízí skvělou atmosféru i výborné dezerty do 90 korun: Jednu chybičku jsme ovšem našli

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Knedlíčky gyoza plněné mletým masem

Tomas21 před 14 minutami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Dreamer_Mike před 34 minutami

Vepřové pečené na cibuli

Adams-alena před 58 minutami

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený Videorecept

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený

davejlear před 1 hodinou

Kuřecí maso s houbami

Geressha před 1 hodinou

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce Videorecept

Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce

Geressha před 1 hodinou

Jednoduchá hermelínová pomazánka

ZboSy před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Anna Kocikova 195 min

Jáhly vařené s dušenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Koblížky s ocásky-rychlé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 35 min

Uzená roláda se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Vánoční sádláky (sádlové koláčky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nikiiii1821 75 min

Krůtí stehno na sušených hřibech v pomalém hrnci

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji