Hrníčkový mazanec naší babči

RadkaS Kuchařka:

dva mensi bochanky Moučníky , Kynuté 20 názorů

527

Suroviny

3 hrnky polohrubé mouky
9 lžic cukr pisek
1/2 kostky másla ( rozpustit)
1 lžice drozdi
1/2 hrnku mléka (vlazne)
2 žloutky
1 vanilkový cukr
špetka soli
citronova kůra
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si udelame kvasek: do vlazneho mleka si dame drozdi (je mozno i susene) a lzici cukru. Nechame odlezet.

  2. V mise si smichame mouku, uz jen 8 lzic cukru (jednu uz mame v kvasku)
    vanilkový cukr, žloutky, citronovou kuru, sul.

  3. A zalijeme kvaskem, zamichame a nakonec prilijeme maslo a cele testo propracujeme. Je mozno pridat rozinky namocene v rumu.

  4. Testo nechame vykynout asi hodinu.

  5. Udelame si bochanek, nuzkama na stredu vystrihneme krizek a pomazeme zloutkem a posypeme mandlemi.

  6. Na pecicim papiru peceme asi 20 min na 180°C a potom na 150°C, asi tak dalsich 40 min.

Poznámka

Delala jsem tento mazanec z polovicni davky a pouzila jsem vsechny vypsane suroviny presne na pul, jen drozdi jsem pouzila susene a to: jeden sacek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 271 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hrníčkový mazanec naší babči

  • gogyna gogyna

    Mazanec jsem upekla krásně voní jen jsem si trochu upravila recept 3 hrnky pol.mouky,5 lžic cukru,2 žloutky 3/4 hrnku mléka, 80g másla, 15g čerstvého droždí,1 citronový cukr,rozinky,mandle,špetka soli.Zaděláno v DP.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • hanka hanka(neregistrovaná)

    do mazance musite dat 1 hrnek vlazneho mleka a testo musi byt ridci 1/2 hrnku je malo cukr staci 7 lzic+ vanilka a lzicka soli

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    snizkovaverca: kdyby jste si přečetla komentáře pod receptem, zjistila byste, že tento mazanec peklo hodně kuchařek a napsaly, že je těsto suché a drobivé, měla jste se podívat po lepším receptu...a že jich tu je!!! A kvalitních s kladnými recenzemi;-)

    Odpovědět

  • snizkovaverca snizkovaverca(neregistrovaná)

    nestojí za nic,moc tvrdý a drobivý,už jsem měla lepší.Na obrázku vypadá hezky ale když se vyndá z trouby,je to tvrdá placka.Bohužel jsem četla komentáře až po upečení.:no:

    Odpovědět

  • Alena Alena(neregistrovaná)

    Chtěla jsem ho dnes udělat, ale nerozumím tomu, někomu chutná, někdo píše, že je moc tvrdý, tak nevím. Je tam něco špatně?
    :-8

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    :-? 1 lžíce droždí - to je asi 1 kostka čerstvého droždí (42 g)? :-?

    Odpovědět

  • hankadc hankadc

    mazanec se povedl, přisypala jsem trochu více mouky ale jinak super :-):-))

    Odpovědět

  • Růža z prasečáku Růža z prasečáku(neregistrovaný)

    Mazanec byl dobrej, když jsem byla namazaná. Za střízliva ještě nevim.

    Odpovědět

  • ceidy ceidy(neregistrovaný)

    Souhlasím s Alicí a JiřinouV,těsto se strašně drobí už při přípravě. Něco tam určitě chybí.A 9 lžic je strašně moc,stačilo by lžiček. Není vůbec dobrý. :no: :-//

    Odpovědět

  • ivana ivana(neregistrovaná)

    tak včera jsme to zkoušeli mazanec vyborný ten nemá chybu doporučujeme :-*:-*:-*:-*

    Odpovědět

  • Kachnicka Kachnicka(neregistrovaná)

    uz mam 4 hotove podle receptu a povedly se vsechny chut vyborna doporucuju :yes:

    Odpovědět

  • Alice Alice(neregistrovaný)

    Já jsem podle tohoto receptu pekla 2x,vždy tvrdé jak kámen. Něco tam bude asi špatně.:no:

    Odpovědět

  • misza misza

  • RadkaS RadkaS(autorka receptu)

    drahulin: krasnej gratuluju:-))

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Dnes jsem mazanec upekla jako Velikonoční premiéru.Je moc dobrý.:yes::-pPosílám bod a dovolila jsem si vložit foto.

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: velikonoční mazanec recept hrníčkový hrnkovy mazanec velikonoční mazanec hrníčkový recept mazanec hrnkový velikonoční mazanec hrníčkový hrníčkový velikonoční mazanec hrníčkový bochánek jednoduchy mazanec na hrnky jogurtový mazanec nekynutý hrníčkový mazanec velikonoční mazanec hrnkový mazanec dietní mazanec hrnečkový mazanec jednoduchý mazanec mazanec ze suchého droždí dobrý velikonoční mazanec na hrnky mazanec na hrnky hrníčkový tvarohový mazanec recept velikonoční bochánek na hrnky

Zapomněl/a jsem heslo