Hrníčkový mazanec naší babči

RadkaS Kuchařka:

dva menši bochánky Moučníky , Kynuté 23 názorů

528

Suroviny

3 hrnky polohrubé mouky
9 lžic cukru písek
1/2 kostky másla (rozpustit)
1 lžíce droždí
1/2 hrnku mléka (vlažného)
2 žloutky
1 vanilkový cukr
špetka soli
citronova kůra
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve udelame kvasek: do vlazneho mleka dame drozdi (je mozno i susene) a lzici cukru. Nechame odlezet.

  2. V mise smichame mouku, uz jen 8 lzic cukru (jednu mame v kvasku)
    vanilkový cukr, žloutky, citronovou kuru, sul.

  3. A zalijeme kvaskem, zamichame a nakonec prilijeme maslo a cele testo propracujeme. Je mozno pridat rozinky namocene v rumu.

  4. Testo nechame vykynout asi hodinu.

  5. Udelame bochanek, nuzkamoi na stredu vystrihneme krizek, pomazeme zloutkem a posypeme mandlemi.

  6. Na pecicim papiru peceme asi 20 min na 180°C a potom na 150°C, asi tak dalsich 40 min.

Poznámka

Delala jsem tento mazanec z polovicni davky a pouzila jsem vsechny vypsane suroviny presne na pul, jen drozdi jsem pouzila susene a to jeden sacek.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Hrníčkový mazanec naší babči

  • Maryla337 Maryla337

    :no: nic moc ale vnučce chutnal tuhý težký :no:

    Odpovědět

  • Maryla337 Maryla337

    ivulinka: taky jsem přidavala mléko

    Odpovědět

  • Maryla337 Maryla337

    gogyna: taky zadělám v DP hezký den :-K

    Odpovědět

  • gogyna gogyna

    Mazanec jsem upekla krásně voní jen jsem si trochu upravila recept 3 hrnky pol.mouky,5 lžic cukru,2 žloutky 3/4 hrnku mléka, 80g másla, 15g čerstvého droždí,1 citronový cukr,rozinky,mandle,špetka soli.Zaděláno v DP.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • hanka hanka(neregistrovaná)

    do mazance musite dat 1 hrnek vlazneho mleka a testo musi byt ridci 1/2 hrnku je malo cukr staci 7 lzic+ vanilka a lzicka soli

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    snizkovaverca: kdyby jste si přečetla komentáře pod receptem, zjistila byste, že tento mazanec peklo hodně kuchařek a napsaly, že je těsto suché a drobivé, měla jste se podívat po lepším receptu...a že jich tu je!!! A kvalitních s kladnými recenzemi;-)

    Odpovědět

  • snizkovaverca snizkovaverca(neregistrovaná)

    nestojí za nic,moc tvrdý a drobivý,už jsem měla lepší.Na obrázku vypadá hezky ale když se vyndá z trouby,je to tvrdá placka.Bohužel jsem četla komentáře až po upečení.:no:

    Odpovědět

  • Alena Alena(neregistrovaná)

    Chtěla jsem ho dnes udělat, ale nerozumím tomu, někomu chutná, někdo píše, že je moc tvrdý, tak nevím. Je tam něco špatně?
    :-8

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    :-? 1 lžíce droždí - to je asi 1 kostka čerstvého droždí (42 g)? :-?

    Odpovědět

  • hankadc hankadc

    mazanec se povedl, přisypala jsem trochu více mouky ale jinak super :-):-))

    Odpovědět

  • Růža z prasečáku Růža z prasečáku(neregistrovaný)

    Mazanec byl dobrej, když jsem byla namazaná. Za střízliva ještě nevim.

    Odpovědět

  • ceidy ceidy(neregistrovaný)

    Souhlasím s Alicí a JiřinouV,těsto se strašně drobí už při přípravě. Něco tam určitě chybí.A 9 lžic je strašně moc,stačilo by lžiček. Není vůbec dobrý. :no: :-//

    Odpovědět

  • ivana ivana(neregistrovaná)

    tak včera jsme to zkoušeli mazanec vyborný ten nemá chybu doporučujeme :-*:-*:-*:-*

    Odpovědět

  • Kachnicka Kachnicka(neregistrovaná)

    uz mam 4 hotove podle receptu a povedly se vsechny chut vyborna doporucuju :yes:

    Odpovědět

  • Alice Alice(neregistrovaný)

    Já jsem podle tohoto receptu pekla 2x,vždy tvrdé jak kámen. Něco tam bude asi špatně.:no:

    Odpovědět

1 2

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: velikonoční mazanec recept hrníčkový hrnkovy mazanec velikonoční mazanec hrníčkový recept velikonoční mazanec hrníčkový mazanec mazanec hrnkový jednoduchy mazanec na hrnky hrníčkový velikonoční mazanec hrníčkový bochánek velikonoční mazanec hrnkový jogurtový mazanec mazanec recept dobrý velikonoční mazanec na hrnky hrnečkový mazanec dietní mazanec nekynutý hrníčkový mazanec recept na mazanec jednoduchý mazanec mazanec ze suchého droždí mazanec na hrnky

Zapomněl/a jsem heslo