Muffiny z bílé Margotky a jablíčka

1. Nejdříve si na papírové košíčky na spodní stranu do středu dáme kousek tuku a přilepíme do formy, aby nám košíčky pěkně při plnění držely ve formě, do silikonových 5 formiček nemusíme. Troubu zapneme na 180 °C a předehřejeme. Nastrouháme si jablka a do druhé misky Margot čokoládu.

   TIP: Rady a recepty na muffiny

2. Do mísy dáme měkké máslo, přidáme moučkový a vanilkový cukr a ručním šlehačem vyšleháme hladký krém. Přidáme vejce a vyšleháme. Nastrouhaná jablíčka dáme do krému i se šťávou kterou pustila. Přilijeme mléko, rum a prošleháme. Přisypeme na dvakrát mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přidáme najemno nastrouhanou čokoládu a promícháme.
3. Košíčky naplníme do 3/4, dáme do trouby nejdříve formu s košíčky a pak 5 silikonových formiček dáme před formu. Pečeme 25-30 minut na 180 °C.
4. Hotové pocukrujeme moučkovým cukrem.

Zveřejněno 10. 6. 2022