Ořechová vláčná bábovka
Vláčná ořechová bábovka patří mezi ty moučníky, které zvládne i začátečník. Servírujte ji se šlehačkou a čerstvými jahodami a získáte dokonalý dezert pro své hosty. Zbývá jen uvařit kávu a vychutnat si odpolední siestu.
Postup přípravy
Krok 1: Změklé máslo ušleháme s vanilkovým a moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidáváme žloutky a zašleháváme je.
Krok 2: Mouku smícháme s kypřicím práškem, citronovou kůrou a střídavě s mlékem vmícháváme do ušlehaného krému.
Krok 3: Z bílků ušleháme tuhý sníh, třetinu dáme do těsta spolu se strouhanými ořechy a lžící rumu a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme zbytek ušlehaného sněhu.
Krok 4: Bábovkovou formu vytřeme tukem, vysypeme polohrubou moukou a vlijeme do ní těsto. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 170 °C a pečeme zhruba 45 minut (dle zkušenosti s vlastní troubou). Jestli je bábovka hotová zjistíme tak, že se nám na vpíchnutou špejli nelepí těsto.
Krok 5: Vytaženou bábovku necháme chvíli vychladnout a pak vyklopíme a pocukrujeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
Zveřejněno 14. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ořechová vláčná bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxAMk
Moje poznámka
Ořechová vláčná bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxAMk
Nejnovější recepty
Křehké řezy s tvarohovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Řeřichová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Zdravý a rychlý borůvkový koláček
Přidáno před 7 hodinami
Polévka s mrkví a červenou čočkou
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí polévka s masovými taštičkami
Přidáno před 8 hodinami
Slaná galetka se sýrem a rajčaty
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kroupové knedlíky
Kajkajak před 16 minutami
Cuketová polévka s vejcem a slaninou
Valis před 18 minutami
Utopenci - klasika
jjj82 před 1 hodinou
Hovězí roštěná na špeku a česneku
Andy39 před 2 hodinami
Salát z marinovaných žampionů
Kajkajak před 2 hodinami
Sýrovo - kuřecí placičky
Martina18 před 3 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
LilianaKofronova před 3 hodinami
Kváskový mazanec
Jitka J. před 5 hodinami
Morkové knedlíčky do polévky
Jitka J. před 5 hodinami
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
ořechy strouhané,
vejce,
rum,
tuk rostlinný,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (4)