Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Name: Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 1 špetka soli; 250 ml mléka; 80 g krupicového cukru; 1 vejce; 30 g droždí; 80 g másla; Náplň:; máslo na potření; kakao; strouhaný perník; cukr; sekané vlašské ořechy; Dále:; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 40 min

130 min (90 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 459 kJ / 2 978 kcal
Bílkoviny	79,74 g
Tuky	87,21 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	612 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	459,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme přesátou mouku a sůl, promícháme a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, pocukrujeme ho a zalijeme trochou vlahého mléka. Necháme droždí vzejít. Krok 2: Pak přidáme vajíčko, zbytek vlahého mléka, cukr a propracujeme těsto. Nakonec do těsta vpracujeme změklé máslo a necháme těsto vykynout (máslo nesmí být rozpuštěné). Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a vyválíme obdélník. Těsto potřeme rozpuštěným vlahým máslem, posypeme kakaem, cukrem, perníkem a ořechy. Stočíme a vložíme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Krok 4: Potřeme rozpuštěným vlahým máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut podle typu trouby. Hotové necháme vychladnout a pak vyklopíme.

Do mísy dáme přesátou mouku a sůl, promícháme a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, pocukrujeme ho a zalijeme trochou vlahého mléka. Necháme droždí vzejít.
Pak přidáme vajíčko, zbytek vlahého mléka, cukr a propracujeme těsto. Nakonec do těsta vpracujeme změklé máslo a necháme těsto vykynout (máslo nesmí být rozpuštěné).
Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a vyválíme obdélník. Těsto potřeme rozpuštěným vlahým máslem, posypeme kakaem, cukrem, perníkem a ořechy. Stočíme a vložíme do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
Jak připravit formu na bábovku
Potřeme rozpuštěným vlahým máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut podle typu trouby. Hotové necháme vychladnout a pak vyklopíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP80R

Kynutá bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Bábovka s ořechy a kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LENULKA611

Bábovka s kakaem a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

damikosd

Kynutá bábovka s kakaem - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Květák s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja

Plněné ořechy z kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka B

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP80R

Náhodný recept

Kytičky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 13 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 14 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 4. 3. 2023 10:53

RubyRom:

tomu věřím, už napohled úžasná

RubyRom 4. 3. 2023 10:29

Marie Svarcova: Maruško, moc děkuji, byla moc dobrá a rychle zmizela

Marie Svarcova 4. 3. 2023 09:06

Romanko, bábovka vypadá báječně a určitě i tak chutná - moc pěkný recept i foto

RubyRom přidala nové fotografie! 3. 3. 2023 17:55

Přečtěte si

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

Lahodné jahodové tiramisu za pár minut: Voňavé ovoce a lahodný krém nadchnou každého milovníka skvělých moučníků

Pivní bramboráky: Stačí přidat do těsta jen trochu piva a bramboráky jsou krásně křupavé a nádherně nadýchané

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem Hodnocení 95×

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky Hodnocení 456×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Nejnovější články

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Lahodné jahodové tiramisu za pár minut: Voňavé ovoce a lahodný krém nadchnou každého milovníka skvělých moučníků

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

jalamo před 12 minutami

Jihočeský kynutý koláč

Evculina84 před 22 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Amona před 1 hodinou

Rýžový nákyp s broskvemi

Yennefer1 před 2 hodinami

Jahodové muffins

kahus308 před 2 hodinami

Švestkové kuličky z tofu

Ivanka Rohacova před 5 hodinami

Rychlé kuřecí rizoto pro začátečníky

Kohoutova před 5 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Danculka 120 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Dvojbarevný dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Pomalu pečené kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 195 min

Pečená cibule tandoori

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Suroviny pro 1 kus

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

13 foto
Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku