Máslové makovky
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 12 204 kJ / 2 917 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,03 g |
Tuky | 91,87 g |
Vláknina | 15,91 g |
Cholesterol | 255 mg |
Sodík | 11 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 455,53 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/maslove-makovky/
Podle starších pekařských knih nejsou makovky totéž, co loupáky.
Recept na makovky máte před sebou. Loupáky jsou prý českou (resp. pražskou) specialitou. Kusy těsta se při jejich výrobě rozválely, pokladly jako oříšky velikými kousky tuku nebo másla, které se opatrně vpravily do těsta. Potom se těsto sbalilo, rozdělilo na kousky a tvarovaly se loupáky. Před pečením pak pekaři ty levnější potírali vodou, lepší druhy máslem nebo vejcem – mákem sypané nebyly téměř nikdy.
Při pečení se máslo mezi vrstvami těsta rozteklo a u hotového rohlíku se pak tyto vrstvy daly hezky loupat – odtud mají název....
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
9. 2. 2023 10:11
5. 10. 2022 19:28

5. 10. 2022 18:54
4. 1. 2022 18:49

19. 9. 2021 19:24
25. 2. 2021 18:43

15. 11. 2020 19:39

15. 11. 2020 19:18

15. 11. 2020 18:49
2. 11. 2020 19:12

21. 1. 2020 19:17


21. 1. 2020 14:45
Recept som dodržala, cesto je ľahké ako pena. Zase si nesklamala - po vytiahnutí z rúry som si dala ku káve okamžite dva rohlíky - s maslom a broskyňovým džemom...skvelé!
15. 4. 2018 09:34

15. 4. 2018 09:10
15. 4. 2018 08:43

Eja57: díky za záskok

Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Vepřová pečeně s vejci, okurkou a párkem
Přidáno před 20 hodinami

Banánový pohár s Lučinou
Přidáno 21. 3. 2023 20:59

Rohlíková polévka s čerstvým zelím a uzeným masem
Přidáno 21. 3. 2023 20:44

Camembert s bramborem a klobásou z horkovzdušné fritézy
Přidáno 21. 3. 2023 19:37

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)
Přidáno 21. 3. 2023 15:04

Pečené brambory s mrkví a libečkem
Přidáno 21. 3. 2023 13:08
Právě bylo uvařeno:

Marinovaná červená řepa
uvařil/a AlienX
před 5 hodinami

Dušená roštěnka ve vlastní šťávě
uvařil/a miniboy
před 6 hodinami

Hovězí uherský guláš z trouby
uvařil/a miniboy
před 6 hodinami

Kakaový chlebíček s čokoládovou polevou
uvařil/a Moanka
před 8 hodinami

Panenčiny medailonky v houbové omáčce
uvařil/a majtinka4ever
před 10 hodinami

Ovesné placičky - hrnkový recept
uvařil/a JaneBee
před 10 hodinami

Rychlá ořechová bábovka
uvařil/a Vitek2015
před 11 hodinami

Zmrzlina stracciatella
uvařil/a Marcela0123
před 11 hodinami

Čokoládová zmrzlina
uvařil/a Marcela0123
před 11 hodinami

Zmrzlina Margotka
uvařil/a Marcela0123
před 11 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: makovky recept recept na makovky makovka recept maslove loupaky makovky makovka máslový loupák makovky recepty recept makovky makovky z pekárny máslové bulky recept na makovku top recepty makovky jak udelat makovku sladký loupák makovka recept na nejlepší makovky vynikající makovky pekarnomanie recepty nejlepší makovky těsto na makovky
Suroviny: voda, droždí čerstvé, med, mouka hladká, voda, cukr, sůl, vejce, mouka hladká, máslo, mák
Máslové makovky
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8DK3
29 názorů