Arašídovo-pomerančové věnečky

Name: Arašídovo-pomerančové věnečky
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: Těsto:; 375 g polohrubé mouky; 250 g Hery; 125 g krupicového cukru; 2 žloutky; 1 lžička prášku do pečiva; 1/4 lžičky pomerančové esence; kůra z půlky středního pomeranče; 1 špetka soli; Potření a posyp:; bílek; 50 g granulovaného cukru; 50 g nesolených arašídů

Věnečky, z těsta vonícího po pomerančích, posypané arašídy a cukrem, krásně křupou v ústech a jejich příjemně sladká pomerančová chuť vám v nich zůstane ještě dlouho po jejich snězení. Neváhejte je vyzkoušet, určitě sklidí úspěch.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Miru63

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 916 kJ / 3 804 kcal
Bílkoviny	56,86 g
Tuky	189,40 g
Vláknina	14,75 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	778 mg
Sůl	2,14 g
Sacharidy	460,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mouky rozptýlíme prášek do pečiva, špetku soli, cukr a pomerančovou kůru. Krok 2: Přidáme žloutky a rozkrájenou Heru pokojové teploty, kterou pokropíme pomerančovou esenci, lépe se tak v těstě uvolní. Krok 3: Nejdříve v míse, potom na vále vypracujeme těsto, zabalíme do folie nebo mikrotenového sáčku a uložíme do lednice odpočinout, minimálně na dvě hodiny. Krok 4: Těsto rozdělíme na dvě poloviny, aby se s ním lépe manipulovalo. Vál posypeme hladkou moukou a vyválíme placku 4-5 milimetry silnou. Krok 5: Vykrajujeme kolečka (věnečky) větším kulatým vykrajovátkem, cca 5-6 centimetrů v průměru, kterým vypíchneme nejmenším kolečkem středy. Krok 6: Kolečka přeneseme na plech vyloženým pečícím papírem a potřeme bílkem. Posypeme drcenými arašídy a granulovaným cukrem. Pečeme v troubě na 180°C, 8-10 minut na horkovzduch do zlatavé barvy. Krok 7: Po vychladnutí věnečky uložíme do plechové krabice. Měly by mít lahodnou pomerančovou příchuť a jemně křupat.

Do mouky rozptýlíme prášek do pečiva, špetku soli, cukr a pomerančovou kůru.
Čím nahradit prášek do pečiva?
Přidáme žloutky a rozkrájenou Heru pokojové teploty, kterou pokropíme pomerančovou esenci, lépe se tak v těstě uvolní.
Nejdříve v míse, potom na vále vypracujeme těsto, zabalíme do folie nebo mikrotenového sáčku a uložíme do lednice odpočinout, minimálně na dvě hodiny.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny, aby se s ním lépe manipulovalo. Vál posypeme hladkou moukou a vyválíme placku 4-5 milimetry silnou.

Jak rozválet těsto na cukroví
Vykrajujeme kolečka (věnečky) větším kulatým vykrajovátkem, cca 5-6 centimetrů v průměru, kterým vypíchneme nejmenším kolečkem středy.
Kolečka přeneseme na plech vyloženým pečícím papírem a potřeme bílkem. Posypeme drcenými arašídy a granulovaným cukrem. Pečeme v troubě na 180°C, 8-10 minut na horkovzduch do zlatavé barvy.
Jak připravit domácí granulovaný cukr
Po vychladnutí věnečky uložíme do plechové krabice. Měly by mít lahodnou pomerančovou příchuť a jemně křupat.

TIP: Kalendář vánočního pečení - 1.advent

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2023

Poznámka autorky Miru63

S těstem se dobře pracuje, jelikož obsahuje dost tuku, odebereme z lednice polovinu, kterou rychle zpracujeme. Pokud nemáte k dispozici dostatečně velké vykrajovátko, použijte skleničku. Granulovaný cukr lze koupit hotový, je však dražší. Zde na Top receptech najdete postup na domácí výrobu levnější varianty, kterou jsem také využila (pokropila jsem kapkou pomerančové esence).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Arašídovo-pomerančové věnečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxlAD

Arašídová kolečka (nejen) pro pamětníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Danca

Mandlové nebo arašídové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 70 min

Arašídovo-čokoládové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel

Arašídovo-kokosové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa 25 min

Věnečky Videorecept

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LuciLuci 90 min

Věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA 105 min

Zobrazit více

Jednohubky - inspirace

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miru63 135 min

Loupané mušle se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miru63 50 min

Jednohubky - inspirace II.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miru63 180 min

Vepřová plec podle mnicha z Bačkovského kláštera

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miru63 105 min

Máslová vepřová panenka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miru63 60 min

Krémová chřestová sváteční polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miru63 90 min

Zobrazit více

Cukroví
Ostatní cukroví
Sušenky

Vánoce
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Arašídovo-pomerančové věnečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxlAD

Náhodný recept

Moje muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eblan

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi

Přidáno před 12 hodinami

Třešňová granita

Přidáno před 17 hodinami

Broskvový kompot

Přidáno před 19 hodinami

Cuketové placičky s nivou

Přidáno před 21 hodinami

Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky

Přidáno 29. 6. 2025 17:36

Naložený česnek v sádle

Přidáno 29. 6. 2025 17:15

Další recepty

Komentáře (3)

Miru63 4. 12. 2023 09:36

Marie Svarcova: opraveno, děkuji Vám za upozornění

Marie Svarcova 4. 12. 2023 08:46

dělávám klasické ale inovace si mi líbí - (oprav 5-6 mm na cm )

Miru63 přidala nové fotografie! 3. 12. 2023 12:00

Přečtěte si

Arónie je nejen krásná, ale i ceněná pro hodnotné plody, které se dají zpracovat různými způsoby Hodnocení 107×

Nejnovější články

Jak nejlépe uchovat borůvky? Aby borůvky vydržely i přes zimu, můžete je zamrazit, usušit či zavařit nebo si přichystat likér

Jak správně obalit květák? Krátké předvaření zajistí měkkost, vejce s pivem nebo mlékem křupavost

Dokonalá třešňová bublanina je plná šťavnatého ovoce: Vláčný moučník z třeného těsta potřebuje i dobrou formu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Makový koláč s třešněmi

Moanka před 27 minutami

Vepřové plátky s těstovinami

Moanka před 27 minutami

Hrníčková bublanina

Pechova.veronika84 před 38 minutami

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Lucie Hertlova před 7 hodinami

Řezy ORGASMUS

jaroslava.muckova61 před 12 hodinami

Vepřové srdce na smetaně Videorecept

Vepřové srdce na smetaně

Sahula před 13 hodinami

Guláš z vepřového srdce a jater

Sahula před 13 hodinami

Křenová krkovička pečená s brambory

Sahula před 13 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

vaden 60 min

Pikantní přírodní šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 40 min

Grundle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 15 min

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami - pro nejmenší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128

Dort kabelka Louis Vuitton

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Arašídovo-pomerančové věnečky

Suroviny pro 12 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Miru63

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji