Čočková polévka se zeleninou
Suroviny 5 porcí
- 200 g čočky
- 1 cibule
- 50 g petržele
- 50 g celeru
- 50 g mrkve
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 2 stroužky česneku
- jíška na zahuštění
- sůl
- mletý černý pepř
- sušená petrželka
- 50-100 g anglické slaniny
- 1750 ml vody nebo vývaru
Postup přípravy receptu
Čočku přebereme, umyjeme, zalijeme studenou vodou a necháme asi 2 hodiny stát.
Petržel, celer a mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na hrubé nudličky.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a slaninu nakrájíme na malé kostičky.
Vodu z čočky slijeme, zalijeme novou vodou (nebo vývarem) a dáme vařit.
Na oleji usmažíme cibuli do sklovita se slaninou a poté ještě krátce krátce na ní orestujame zeleninu.
Jakmile je čočka měkká, tak do ní přidáme zeleninu, jíšku a asi 5 minut povaříme.
Polévku dochutíme solí, pepřem, oloupaným a nastrouhaným česnekem a petrželkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čočková polévka se zeleninou
-
Polívka výborná. Zrovna jsem dovarila.Zahuštěno kukuřičnou moukou. Jsme bezlepkáči.Určitě ukládám do receptů
-
rihana: Jsem ráda, že vám chutnalo.
-
Hledala jsem čočkovou bez uzeniny. Tahle je vynikající. Díky za recept.
-
Já sem chodím spíš pro inspiraci, dřív, když jsem sem vlezla, měla jsem po 10ti minutách hlad jak vlk a slintala jsem si na klávesnici, teď to má ale úplně opačný efekt
, asi sem budu chodit držet dietu 
-
hanahcotton: povedala si to diplomaticky, mňa napádajú aj expresívnejšie výrazy.
-
magdalenka:možná začnu opět chodit až po soutěži
...je mi tady z toho zle
-
Hanička, nič nezmôžeš, valí sa to a valí...je to absurdné celé.
-
Celkem jsou na topkách 3 stránky čočkových polévek
...s česnekem, s uzeným, s kořením, s mrkví, s kroupami, a dalších ..,,milión" přísad, podle kterých se polévky pojmenovávají.
Pro soutěžící, kteří zde zahlcují stránky bezduchými recepty, to je asi těžko pochopitelné, jak pracovat s vyhledávačem a proč sem nedávat téměř duplicitní recepty.
Přijde mi to nelogické a hloupé. A to, že se nikomu už nechce přiřazovat pod recept ostatní podobné recepty ještě neznamená, že tu podobný recept není.
