Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jednohubky - inspirace II.
Při oslavách příchodu Nového roku, nebo jakýchkoliv jiných slavnostních příležitostech, nesmí chybět bohaté občerstvení a několik druhů jednohubek. Inspirujte se v tomto receptu, který nabízí několik variant oblíbených chuťovek.
Postup přípravy
Krok 1: Jednohubky z listového těsta:
Plát listového těsta upravíme na velikost plechu a ostrým nožem rozřežeme na pravidelné čtverce (neoddělujeme, po upečení se oddělí samy). Krok 2: Doprostřed každého čtverce vytvoříme, dnem malé skleničky důlek, který propícháme vidličkou. Pomažeme rozšlehaným vejcem okolí důlků. Krok 3: Pečeme v troubě na 180 °C do zlatova. Poté necháme vychladnout a můžeme zdobit. Krok 4: Zdobit můžeme různě. Do důlků vložíme půl lžičky Ajvaru a kuličku mini mozzarelly a tu poprášíme mletou sladkou paprikou, na Ajvar můžeme také položit sardelové očko. Krok 5: Můžeme vložit půl lžičky česnekové pomazánky, položíme kousek mandarinky nebo polovinu vlašského ořechu. Krok 6: Do dalších důlků vložíme půl lžičky hořčice a kousek klobásky a kyselé okurky. Krok 7: Dále můžeme do důlků vložit půl lžičky hermelínové pomazánky, položíme půlku křepelčího vajíčka, na které kápneme sardelovou pastu a položíme snítku čerstvého kopru. Krok 8: Na další důlky použijeme lososovou nebo tuňákovou pastu v tubě a ozdobíme olivou, také můžeme důlky potřít máslem a ozdobit kaviárem. Krok 9: Jednohubky s lososem:
Kolečka rohlíků namažeme sýrovou pomazánkou žervé, ozdobíme natrhanými kousky lososových plátků a snítkou čerstvého kopru. Krok 10: Jednohubky s kaviárem:
Kolečka rohlíků namažeme máslem a ozdobíme lžičkou kaviáru, pokud máme černý i červený, dáme z každého půl lžičky. Krok 11: Jednohubky Hermín:
Kolečka rohlíků namažeme hermelínovou pomazánkou a ozdobíme plátkem salámu Hermín stočeným do vějířku, zafixujeme párátkem s půlkou cherry rajčátka a dozdobíme kouskem petrželové natě. Krok 12: Jednohubky se salámem uherákového typu:
Kolečka rohlíků namažeme pikantní sýrovo-česnekovou pomazánkou a ozdobíme třemi plátky salámem uherákového typu stočených do vějířků, ze kterých vytvoříme kytičku a zafixujeme párátkem s olivou. Krok 13: Jednohubky sýr s hroznovým vínem:
Bloček sýru rozkrájíme na kostičky 1x1 cm a ozdobíme kuličkou hroznového vína, kterou zafixujeme párátkem. Krok 14: Jednohubky s mandarinkou a vlašským ořechem:
Kolečka rohlíků namažeme česnekovou pomazánkou a ozdobíme kouskem mandarinky a půlkou vlašského ořechu. Krok 15: Jednohubky s klobáskou:
Kolečka rohlíků namažeme Ajvarem a ozdobíme plátkem kyselé okurky a kolečkem klobásky, zafixujeme párátkem.
Plát listového těsta upravíme na velikost plechu a ostrým nožem rozřežeme na pravidelné čtverce (neoddělujeme, po upečení se oddělí samy). Krok 2: Doprostřed každého čtverce vytvoříme, dnem malé skleničky důlek, který propícháme vidličkou. Pomažeme rozšlehaným vejcem okolí důlků. Krok 3: Pečeme v troubě na 180 °C do zlatova. Poté necháme vychladnout a můžeme zdobit. Krok 4: Zdobit můžeme různě. Do důlků vložíme půl lžičky Ajvaru a kuličku mini mozzarelly a tu poprášíme mletou sladkou paprikou, na Ajvar můžeme také položit sardelové očko. Krok 5: Můžeme vložit půl lžičky česnekové pomazánky, položíme kousek mandarinky nebo polovinu vlašského ořechu. Krok 6: Do dalších důlků vložíme půl lžičky hořčice a kousek klobásky a kyselé okurky. Krok 7: Dále můžeme do důlků vložit půl lžičky hermelínové pomazánky, položíme půlku křepelčího vajíčka, na které kápneme sardelovou pastu a položíme snítku čerstvého kopru. Krok 8: Na další důlky použijeme lososovou nebo tuňákovou pastu v tubě a ozdobíme olivou, také můžeme důlky potřít máslem a ozdobit kaviárem. Krok 9: Jednohubky s lososem:
Kolečka rohlíků namažeme sýrovou pomazánkou žervé, ozdobíme natrhanými kousky lososových plátků a snítkou čerstvého kopru. Krok 10: Jednohubky s kaviárem:
Kolečka rohlíků namažeme máslem a ozdobíme lžičkou kaviáru, pokud máme černý i červený, dáme z každého půl lžičky. Krok 11: Jednohubky Hermín:
Kolečka rohlíků namažeme hermelínovou pomazánkou a ozdobíme plátkem salámu Hermín stočeným do vějířku, zafixujeme párátkem s půlkou cherry rajčátka a dozdobíme kouskem petrželové natě. Krok 12: Jednohubky se salámem uherákového typu:
Kolečka rohlíků namažeme pikantní sýrovo-česnekovou pomazánkou a ozdobíme třemi plátky salámem uherákového typu stočených do vějířků, ze kterých vytvoříme kytičku a zafixujeme párátkem s olivou. Krok 13: Jednohubky sýr s hroznovým vínem:
Bloček sýru rozkrájíme na kostičky 1x1 cm a ozdobíme kuličkou hroznového vína, kterou zafixujeme párátkem. Krok 14: Jednohubky s mandarinkou a vlašským ořechem:
Kolečka rohlíků namažeme česnekovou pomazánkou a ozdobíme kouskem mandarinky a půlkou vlašského ořechu. Krok 15: Jednohubky s klobáskou:
Kolečka rohlíků namažeme Ajvarem a ozdobíme plátkem kyselé okurky a kolečkem klobásky, zafixujeme párátkem.
Zveřejněno 1. 1. 2024 01:11
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednohubky - inspirace II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BMO
Nejnovější recepty
Podzimní řezy
Přidáno před 15 minutami
Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)
Přidáno před 26 minutami
Tortilly s houbami
Přidáno před 2 hodinami
Červená čočka se zeleninou a špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Snadné mrkvové placičky
Přidáno před 5 hodinami
Pečený květák se sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si články, které obsahují tento recept:
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Minutkové kuřecí nudličky
pekarekroman před 1 hodinou
Voňavá houbová omáčka se žampiony
Boxiska před 1 hodinou
Houbová omáčka dle Jitky
RabaRoman před 2 hodinami
Ostrá směs z bedel na topinky
vladyk před 4 hodinami
Koláč hokkaido
Michaela8574 před 5 hodinami
Řízky v bramborovém obalu (retrorecept)
arabam před 7 hodinami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
Cernousek před 15 hodinami
Jemné domácí houskové knedlíky
Ilabagr před 17 hodinami
Naše doma oblíbené špagety
miloslav.kafka před 17 hodinami
Podobné recepty
Suroviny:
těsto listové,
vejce,
ajvar,
sýr mozzarella,
klobása,
vajíčka křepelčí,
pomazánka hermelínová,
pasta sardelová,
kopr čerstvý,
pomazánka česneková,
mandarinky,
pomazánka,
olivy,
máslo,
kaviár,
hořčice,
rohlík,
sýr žervé,
losos uzený,
kopr čerstvý,
rohlík,
máslo,
kaviár,
rohlík,
pomazánka hermelínová,
salám,
rajče cherry,
nať petrželová,
rohlík,
pomazánka,
salám,
olivy,
víno,
sýr eidam,
víno hroznové,
rohlík,
pomazánka česneková,
mandarinky,
ořechy vlašské,
rohlík,
ajvar,
okurky sterilované,
klobása
Moje poznámka
Jednohubky - inspirace II.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BMO
Komentáře