Arašídová kolečka (nejen) pro pamětníky

Name: Arašídová kolečka (nejen) pro pamětníky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 175 g polohrubé mouky; 250 g másla (nebo Hery); 125 g krupicového cukru; 2 žloutky; 1 lžička kypřicího prášku do pečiva; Dále:; bílek na potření; hrubě mleté arašídy (podle potřeby); cukr krystal na posypání

Některé pochoutky jsou prostě nezapomenutelné a vy si je tak díky receptu můžete snadno upéct i doma. Připomeňte si dokonalou chuť jemného máslového kolečka, které zdobí křupavé arašídy a krystalky cukru.

Hodnocení receptu je 4,2 (11×)

Danca

Snadný

Doba přípravy 98 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 8 min včetně doby odležení těsta

98 min (90 min příprava + 8 min tepelná úprava, včetně doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

200 g 200 g hladké mouky

175 g 175 g polohrubé mouky

250 g 250 g másla (nebo Hery)

125 g 125 g krupicového cukru

2 2 žloutky

1 lžička 1 lžička kypřicího prášku do pečiva

Dále:

bílek na potření

hrubě mleté arašídy (podle potřeby)

cukr krystal na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 975 kJ / 3 340 kcal
Bílkoviny	47,86 g
Tuky	168,40 g
Vláknina	11,25 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	371 mg
Sůl	1,14 g
Sacharidy	402,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo včas vyjmeme z lednice, aby změklo. Krok 2: Z uvedených surovin na těsto vypracujeme hladké a kompaktní těsto. Zabalené v potravinářské fólii jej necháme v chladu chvíli odpočinout. Krok 3: Poté těsto po částech rozvalujeme na plát asi 3 mm silný a vykrajujeme z něj větší kolečka. Ta skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 175 °C. Krok 4: Menším kolečkem pak z těch větších na plechu vykrojíme střed. Velká kolečka potřeme bílkem a posypeme cukrem a arašídy. Krok 5: Pečeme na 175 °C do mírného zezlátnutí okrajů, přibližně 8-10 minut. Krok 6: Upečená kolečka necháme na mřížce vychladnout.

Máslo včas vyjmeme z lednice, aby změklo.
Z uvedených surovin na těsto vypracujeme hladké a kompaktní těsto. Zabalené v potravinářské fólii jej necháme v chladu chvíli odpočinout.
Poté těsto po částech rozvalujeme na plát asi 3 mm silný a vykrajujeme z něj větší kolečka. Ta skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 175 °C.
Jak rozválet těsto na cukroví
Menším kolečkem pak z těch větších na plechu vykrojíme střed. Velká kolečka potřeme bílkem a posypeme cukrem a arašídy.
Pečeme na 175 °C do mírného zezlátnutí okrajů, přibližně 8-10 minut.
Upečená kolečka necháme na mřížce vychladnout.

TIP: Oblíbené recepty na arašídové cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Arašídová kolečka (nejen) pro pamětníky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jKkz

Arašídové retro věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 55 min

Arašídovo-pomerančové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Miru63 50 min

Mandlové nebo arašídové věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 70 min

Kakaová kolečka s arašídovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marri 45 min

Arašídová kolečka s půlměsíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Arašídová slaná kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD

Zobrazit více

"Anglická" kořeněná marmeláda ze špendlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 60 min

Křupavé okurky bez zavařování

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Danca 60 min

Pikantní rajčatové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Danca 60 min

Kefírový koláč "na lžíce" se švestkami a skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 45 min

Svatební piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Danca

Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 45 min

Zobrazit více

Cukroví
Sušenky

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Vánoce

Moje poznámka

Arašídová kolečka (nejen) pro pamětníky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jKkz

Náhodný recept

Pfeferonový (feferonový) salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem

Přidáno před 8 hodinami

Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Klobása pečená s kysaným zelím a bramborem

Přidáno před 10 hodinami

Barevná cuketová buchta

Přidáno před 10 hodinami

Letní zelný salát

Přidáno před 13 hodinami

Mini croissanty z tortilly

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka přidal novou fotografii! 5. 11. 2025 21:27

magdalenka 12. 4. 2016 17:06

Aj ja si pamätám, spomínam nostalgicky na ne, recept vítam

,
alebo spomínam aj na kopu iných vecí, čo zmizli z pultov...tieto kolečká boli sypané takým hrubým cukrárskym cukrom, neviem ako sa volá, ale u nás som ho ešte v predaj nevidela. Kupovala som ho pred časom v Nemecku.

Anna Kocikova 11. 4. 2016 19:57

Danuško,co naplat...jsem pamětník

Arašídová kolečka jsem milovala a Ty je máš nádherné

Díky za recept

Danca 12. 4. 2016 14:22

Anna Kocikova:

NADEI 10. 4. 2016 14:59

super

mysulka 10. 4. 2016 14:47

Já si je nepamatuju

, ale vypadají chutně

Danca 10. 4. 2016 15:37

mysulka:

prodávají se i teď, ale ta chuť už není to, co bývala...ostatně jako u spousty dalších výrobků, které jsou na trhu už dlouhé roky, ale v podstatě se u většiny z nich jedná už jen o shodný název