Řízky naruby podle "Receptáře"
Řízky patří mezi klasiku, kterou připravíme jak ve sváteční den, tak třeba i na cestu k moři. Chceme-li však lehkou obměnu, můžeme vyzkoušet tyto obrácené řízky se zeleninou. Po usmažení je ještě zapečeme s Moravankou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 863 kJ / 1 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 198,56 g |
| Tuky | 58,22 g |
| Vláknina | 8,00 g |
| Cholesterol | 1,47 g |
| Sodík | 2,44 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 16,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme a vysušíme. Pokud máme váleček, stačí jen nakrájet na plátky, pokud šál, tak plátky ještě překrojíme napůl. Plátky osolíme a naklepeme po obou stranách.
Krok 2: Obalujeme napřed ve strouhance (rukou ji pořádně vtlačíme), pak v rozšlehaných vejcích a zprudka po obou stranách osmažíme. Osmažené skládáme do pekáče.
Krok 3: Nálevem z Moravanky přelijeme řízky naskládané v pekáči, zeleninu vpravíme mezi ně a navrch. Pokud chceme, větší kousky (okurky a cibulky) překrájíme na menší.
Krok 4: Pečeme v pekáči přikrytém víkem cca 45 minut
na 210 °C a dalších 15 minut dopékáme bez víka. Krok 5: Jako přílohu podáváme bramborovou kaši, ale může být i jen chleba.
na 210 °C a dalších 15 minut dopékáme bez víka. Krok 5: Jako přílohu podáváme bramborovou kaši, ale může být i jen chleba.
Zveřejněno 10. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řízky naruby podle "Receptáře"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kWm1
Moje poznámka
Řízky naruby podle "Receptáře"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kWm1
Nejnovější recepty
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 4 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 5 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 5 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 5 hodinami
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbová zelňačka - slovenská
OK1AMF před 43 minutami
Expresní svíčková na smetaně
helusa27 před 47 minutami
Výborný piškotový korpus na dorty
Terinkqqq před 1 hodinou
Novohospodský recept na krémovou krupicovou kaši
magdalenka před 4 hodinami
Rychlá drožďovka
magdalenka před 4 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
danila před 5 hodinami
Bohatý salát z červené řepy
Miluska56 před 5 hodinami
Přílohový kuskus s kořenovou zeleninou
magdalenka před 5 hodinami
Citronová buchta
Rut.Ha před 6 hodinami
Farmářská zelňačka
Sahula před 6 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
strouhanka,
vejce,
sůl,
olej,
moravanka
Komentáře (1)