Řízky naruby podle "Receptáře"
Řízky patří mezi klasiku, kterou připravíme jak ve sváteční den, tak třeba i na cestu k moři. Chceme-li však lehkou obměnu, můžeme vyzkoušet tyto obrácené řízky se zeleninou. Po usmažení je ještě zapečeme s Moravankou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 863 kJ / 1 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 198,56 g |
| Tuky | 58,22 g |
| Vláknina | 8,00 g |
| Cholesterol | 1,47 g |
| Sodík | 2,44 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 16,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme a vysušíme. Pokud máme váleček, stačí jen nakrájet na plátky, pokud šál, tak plátky ještě překrojíme napůl. Plátky osolíme a naklepeme po obou stranách.
Krok 2: Obalujeme napřed ve strouhance (rukou ji pořádně vtlačíme), pak v rozšlehaných vejcích a zprudka po obou stranách osmažíme. Osmažené skládáme do pekáče.
Krok 3: Nálevem z Moravanky přelijeme řízky naskládané v pekáči, zeleninu vpravíme mezi ně a navrch. Pokud chceme, větší kousky (okurky a cibulky) překrájíme na menší.
Krok 4: Pečeme v pekáči přikrytém víkem cca 45 minut
na 210 °C a dalších 15 minut dopékáme bez víka. Krok 5: Jako přílohu podáváme bramborovou kaši, ale může být i jen chleba.
na 210 °C a dalších 15 minut dopékáme bez víka. Krok 5: Jako přílohu podáváme bramborovou kaši, ale může být i jen chleba.
Zveřejněno 10. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řízky naruby podle "Receptáře"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kWm1
Moje poznámka
Řízky naruby podle "Receptáře"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kWm1
Nejnovější recepty
Vepřové plecko na pepři dušené v remosce
Přidáno před 15 minutami
Cuketové „matjesy“
Přidáno před 44 minutami
Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 12 hodinami
Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve
Přidáno před 13 hodinami
Mini cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 16 hodinami
Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákové placičky
Jana@K před 11 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 11 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 13 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 13 hodinami
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 15 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 16 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 17 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 18 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 18 hodinami
Řecké tzatziky
mmmMichal před 18 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
strouhanka,
vejce,
sůl,
olej,
moravanka
Komentáře (1)