Řízky naruby podle "Receptáře"
Řízky patří mezi klasiku, kterou připravíme jak ve sváteční den, tak třeba i na cestu k moři. Chceme-li však lehkou obměnu, můžeme vyzkoušet tyto obrácené řízky se zeleninou. Po usmažení je ještě zapečeme s Moravankou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 863 kJ / 1 401 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 198,56 g |
| Tuky | 58,22 g |
| Vláknina | 8,00 g |
| Cholesterol | 1,47 g |
| Sodík | 2,44 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 16,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme a vysušíme. Pokud máme váleček, stačí jen nakrájet na plátky, pokud šál, tak plátky ještě překrojíme napůl. Plátky osolíme a naklepeme po obou stranách.
Krok 2: Obalujeme napřed ve strouhance (rukou ji pořádně vtlačíme), pak v rozšlehaných vejcích a zprudka po obou stranách osmažíme. Osmažené skládáme do pekáče.
Krok 3: Nálevem z Moravanky přelijeme řízky naskládané v pekáči, zeleninu vpravíme mezi ně a navrch. Pokud chceme, větší kousky (okurky a cibulky) překrájíme na menší.
Krok 4: Pečeme v pekáči přikrytém víkem cca 45 minut
na 210 °C a dalších 15 minut dopékáme bez víka. Krok 5: Jako přílohu podáváme bramborovou kaši, ale může být i jen chleba.
na 210 °C a dalších 15 minut dopékáme bez víka. Krok 5: Jako přílohu podáváme bramborovou kaši, ale může být i jen chleba.
Zveřejněno 10. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řízky naruby podle "Receptáře"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kWm1
Moje poznámka
Řízky naruby podle "Receptáře"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kWm1
Nejnovější recepty
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 13 hodinami
Naan plněný sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Jarní salátek s vejci a kapary
Přidáno před 14 hodinami
Zapečená dýně se žampiony
Přidáno před 14 hodinami
Mandlové rumové věnečky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 8 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 11 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 11 hodinami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 12 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 13 hodinami
Čertovské řízečky
poirotka před 13 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 14 hodinami
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Slavista62 před 15 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
FelixFletcher před 15 hodinami
Špagety s houbami a mořskými plody
Slavista62 před 15 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
strouhanka,
vejce,
sůl,
olej,
moravanka
Komentáře (1)