Pečená zelenina s mozzarellou

Name: Pečená zelenina s mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 větší mrkve; 1/2 malé cukety; 2 velká rajčata; 1 lžíce másla (a na vymazání pekáče); 2 lžíce polévkového koření; 1 mozzarella

Tuto lehkou letní večeři připravíme z mrkve, rajčat a cukety. Mrkev, připravená na másle, se dobře hodí k cuketě a šťavnatým rajčatům. Zapečená zelenina s rozpuštěnou mozzarellou chutná skvěle a příprava je velmi snadná.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

urbankova.mischka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 větší mrkve

1/2 1/2 malé cukety

2 2 velká rajčata

1 lžíce 1 lžíce másla (a na vymazání pekáče)

2 lžíce 2 lžíce polévkového koření

1 1 mozzarella

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	693 kJ / 166 kcal
Bílkoviny	3,57 g
Tuky	8,69 g
Vláknina	5,82 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	3,45 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	15,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev oškrábeme, nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce s rozpuštěným máslem. Když se máslo vstřebá do mrkve, podlijeme troškou vody a dusíme. Krok 2: Cuketu oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme k mrkvi. Posypeme kořením, zamícháme a dusíme 20 minut. Krok 3: Mezitím vymažeme pekáč máslem a dáme do něj na lodičky nakrájená rajčata. Přidáme i změklou zeleninu a zapékáme v troubě 15 minut. Poté pekáč vyndáme, posypeme nakrájenou nebo nastrouhanou mozzarellou a ještě 10 minut zapékáme. Krok 4: Podáváme s opečeným toustovým chlebem, pokrájeným na kostky.

Mrkev oškrábeme, nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce s rozpuštěným máslem. Když se máslo vstřebá do mrkve, podlijeme troškou vody a dusíme.
Cuketu oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme k mrkvi. Posypeme kořením, zamícháme a dusíme 20 minut.
Mezitím vymažeme pekáč máslem a dáme do něj na lodičky nakrájená rajčata. Přidáme i změklou zeleninu a zapékáme v troubě 15 minut. Poté pekáč vyndáme, posypeme nakrájenou nebo nastrouhanou mozzarellou a ještě 10 minut zapékáme.
Podáváme s opečeným toustovým chlebem, pokrájeným na kostky.

TIP: Jak na pečenou zeleninu

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2024

Poznámka autora urbankova…

K mrkvi a cuketě můžete přidat i na kostky nakrájenou papriku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená zelenina s mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADm6l

Zapečený toust se zeleninou, uzeným masem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Silvie Lazarova 25 min

Šunkové závitky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 30 min

Kuře pečené na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Jáhly se zeleninou a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Salát s pečenými rajčaty, tuňákem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 50 min

Kuřecí rolka s pečenými paprikami a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Pečení
Cuketa
Rajčata
Běžný den
Letní recepty
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Pečená zelenina s mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADm6l

Náhodný recept

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát Emerald

Přidáno před 3 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 3 hodinami

Florentýnky z ořechové směsi

Přidáno před 4 hodinami

Kakaové pusinky

Přidáno před 4 hodinami

Linecké cukroví s mandlemi

Přidáno před 4 hodinami

Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Monika146 moderátorka 26. 7. 2024 08:55

Skvělý nápad na lehkou letní večeři. Stojí za vyzkoušení

urbankova.mischka přidal nové fotografie! 24. 7. 2024 18:45

Přečtěte si

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Karlovarský knedlík podle knedlíkového mistra: Zjemní jej máslo v těstě a díky jednomu fíglu bude dokonale vláčný

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem Hodnocení 26×

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Batáty naslano i nasladko: Videonávod vás naučí obě varianty Hodnocení 23×

Batáty naslano i nasladko: Videonávod vás naučí obě varianty

Pečené bramborové placky: Vychutnejte si je jen tak, jsou křupavé a vláčné zároveň Hodnocení 21×

Pečené bramborové placky: Vychutnejte si je jen tak, jsou křupavé a vláčné zároveň

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboráčky

Anickamanicka před 16 minutami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Jurkano před 19 minutami

Perníčky

horakova654 před 44 minutami

Kuřecí prsa po francouzsku

Javor před 1 hodinou

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Dasa65 před 1 hodinou

Pohanka se smaženou cibulí a slaninou

Michal_amater před 1 hodinou

Vařená majonéza

SenBri před 1 hodinou

Masové kuličky na způsob guláše

BinaSa před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Pečená zelenina s mozzarellou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora urbankova…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup