Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové sádlo z domácí pekárny

Vepřové sádlo z domácí pekárny je zajímavý a praktický způsob, jak si doma připravit poctivou domácí surovinu bez nutnosti stání u sporáku a bez zápachu. Stačí syrové sádlo najemno namlít, vložit do pekárny a nechat ji pracovat za vás.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

martianekk

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 180 min

200 min (20 min příprava + 180 min tepelná úprava)

Vepřové sádlo z domácí pekárny, Čisté nepřepálené sádlo — Čisté nepřepálené sádlo

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 2 l sádla

1dávka

2 kg 2 kg syrového vepřového sádla

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové sádlo nakrájíme na menší kusy a nahrubo nameleme, ideálně v kuchyňském robotu. Krok 2: Vložíme jej do domácí pekárny, nastavíme program „marmeláda“ a necháme proběhnout dva cykly za sebou. Krok 3: Škvarky přecedíme přes nerezový cedník, tuk slijeme do čistých sklenic a necháme vychladnout.

Vepřové sádlo nakrájíme na menší kusy a nahrubo nameleme, ideálně v kuchyňském robotu.
Čemu se vyhnout při mletí masa
Vložíme jej do domácí pekárny, nastavíme program „marmeláda“ a necháme proběhnout dva cykly za sebou.
Škvarky přecedíme přes nerezový cedník, tuk slijeme do čistých sklenic a necháme vychladnout.

TIP: Jak využít škvarky

Zveřejněno 11. 10. 2025

Poznámka autorky martianekk

Za mě ideální způsob škvaření sádla bez připalování a nepříjemného zápachu. A v podstatě bez práce ;-). Z jedné dávky připravíme zhruba 2 l sádla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové sádlo z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82WR3

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky

Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Sádlové uzly

Sádlové uzly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Latina 112 min

Vepřové škvařené sádlo

Vepřové škvařené sádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gregusa 90 min

Játra v sádle

Játra v sádle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 25 min

Opičí sádlo

Opičí sádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Treska na másle, pečená v troubě

Treska na másle, pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

martianekk 45 min

Gnocchi s čerstvými houbami a smetanou

Gnocchi s čerstvými houbami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martianekk 60 min

Domácí pekárna
Ostatní výrobky z domácí pekárny

Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Česká kuchyně
Domácí pekárna

Moje poznámka

Vepřové sádlo z domácí pekárny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82WR3

Náhodný recept

Sýrová pomazánka se zakysanou smetanou

Sýrová pomazánka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Závin s hruškou a hermelínem

Závin s hruškou a hermelínem

Přidáno před 5 hodinami

Banánový chlebíček

Banánový chlebíček

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové sádlo z domácí pekárny

Vepřové sádlo z domácí pekárny

Přidáno před 6 hodinami

Boršč na neděli

Boršč na neděli

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi

Tvarohovo povidlový koláč s mandlemi

Přidáno před 22 hodinami

Fazolová pomazánka

Fazolová pomazánka

Přidáno 10. 10. 2025 17:22:03

Další recepty

Komentáře (1)

martianekk přidala nové fotografie! před 6 hodinami

Přečtěte si

Jste milovníci tradičního zlatavého pokladu českých kuchyní? Ze škvarků se dá připravit pomazánka, chléb i sladké koláčky Hodnocení 34×

Jste milovníci tradičního zlatavého pokladu českých kuchyní? Ze škvarků se dá připravit pomazánka, chléb i sladké koláčky

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 154×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Italský penicilin: Silná polévka pastina je lék italských babiček, který vás při nemoci postaví na nohy

Italský penicilin: Silná polévka pastina je lék italských babiček, který vás při nemoci postaví na nohy

5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat Hodnocení 10×

5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

Výborná celerová pomazánka s majonézou, uzeninou a okurkou: Skvěle chutná ke svačině, večeři i jako pohoštění

Výborná celerová pomazánka s majonézou, uzeninou a okurkou: Skvěle chutná ke svačině, večeři i jako pohoštění

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu Hodnocení 466×

Jak připravit vepřové výpečky? Dovedeme vás krok za krokem k lahodnému jídlu

Jak pracovat s domácí pekárnou? Videonávod krok za krokem ukáže, jak na snadné pečení Hodnocení 39×

Jak pracovat s domácí pekárnou? Videonávod krok za krokem ukáže, jak na snadné pečení

Nejnovější články

Italský penicilin: Silná polévka pastina je lék italských babiček, který vás při nemoci postaví na nohy

Karel Gott miloval pravý vídeňský řízek: Připravte si ho tak, jak ho měl Mistr nejraději, křupavý a šťavnatý

10 foto
Kam o víkendu: Do Řevnic se sjedou foodtrucky, v Radotíně oslavíte Havelské posvícení a putovat můžete i za burčákem

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Chléb z kvásku

Chléb z kvásku

Olga077 před 56 minutami

Jáhly se švestkami

Jáhly se švestkami

Monkrizova před 2 hodinami

Chléb s omeletou (vaječný řízek)

Chléb s omeletou (vaječný řízek)

jeho.vysost.zeli před 2 hodinami

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

HankaVav před 2 hodinami

Krémová cibulačka

Krémová cibulačka

Jitkazmecka před 2 hodinami

Koláče podle babičky

Koláče podle babičky

Eva_H před 2 hodinami

Mufíny

Mufíny

A1oisie před 2 hodinami

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

schoeniger před 3 hodinami

Domácí utopenci Videorecept

Domácí utopenci

Simona Maskova před 3 hodinami

Vláčný jogurtový koláč Videorecept

Vláčný jogurtový koláč

Ludmila548 před 4 hodinami

Suroviny:
sádlo vepřové

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové sádlo z domácí pekárny

Vepřové sádlo z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martianekk 200 min