Kočičí oči z lineckého těsta
Z lineckého těsta můžeme připravit spoustu sladkého cukroví, které na sváteční tabuli zaujme naše oči a potěší chuťové pohárky. Zdobená linecká kolečka, slepená marmeládovou náplní s ořechy, vás upoutají svým vzhledem – vypadají totiž jako kočičí oči.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku a moučkový cukr prosejeme. Přidáme změklé máslo, žloutek, skořici, vanilkový cukr a ořechy. Vypracujeme vláčné těsto.
Krok 2: Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme odležet v lednici alespoň 30 minut.
Krok 3: Troubu včas předehřejeme na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 4: Těsto rozválíme mezi dvěma archy pečicího papíru na plát o síle 3 mm. Vykrojíme tvar očí. Jednotlivé tvary přeneseme na připravený plech.
Krok 5: Plech vložíme do trouby a cukroví pečeme při teplotě 170 °C asi 88–10minut. Upečené tvary necháme vychladnout.
Krok 6: Připravíme náplň. Ořechy nastrouháme najemno, přidáme rum, džem a dobře promícháme. Náplní spojíme vždy dvě cukrátka k sobě.
Krok 7: Mandle spaříme horkou vodou, sloupneme slupku a nakrájíme na čtvrtky.
Krok 8: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Do čokolády namočíme vrchní část cukrátka a necháme zatuhnout.
Krok 9: Část zbytku čokolády obarvíme tmavě hnědou barvou a část zelenou barvou.
Krok 10: Na střed cukrátka uděláme štětečkem hnědý kroužek, do středu kápneme zelenou čokoládu a přitiskneme čtvrtku mandle.
Zveřejněno 29. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kočičí oči z lineckého těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OY6Bg
Moje poznámka
Kočičí oči z lineckého těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OY6Bg
Nejnovější recepty
Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem
Přidáno před 49 minutami
Lehoučký mrkvový dort s mascarpone a ricottou
Přidáno před 3 hodinami
Rolky pivovarského štamgasta
Přidáno před 5 hodinami
Louhované pivní preclíky
Přidáno před 7 hodinami
Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví
Přidáno před 18 hodinami
Studená roláda z bůčku
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolicová polévka
magdalenka před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa II
Kajkajak před 1 hodinou
Mazľavý Jožo (Sloppy Joe)
Kajkajak před 1 hodinou
Bramborový guláš s hlívou ústřičnou
1.Ditouche před 2 hodinami
Zadělávaný řapíkatý celer s mrkví
magdalenka před 2 hodinami
Králík pečený v kořenové zelenině
Glapet před 2 hodinami
Jugoslávské česnekové koláčky
magdalenka před 4 hodinami
Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku
BobinaaVenda před 4 hodinami
Skořicové šneky bez droždí
SkibidiToilet1234 před 17 hodinami
Pilinové řezy
Noumik před 17 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
skořice mletá,
cukr vanilkový,
ořechy vlašské,
ořechy vlašské,
rum,
marmeláda,
čokoláda bílá,
potravinářské barvivo gelové,
mandle
Komentáře (1)