Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pečené brambory se špekáčkovou omáčkou

Brambory, uzenina a mletá paprika, to zpravidla znamená jedině guláš. Tuto kombinaci však můžete servírovat i překvapivě jinak. Kousky brambor a papriky upečte v troubě a podávejte je s omáčkou ze špekáčků, protlaku a piva.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

BinaSa BinaSa

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Pečené brambory se špekáčkovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Brambory pečlivě omyjeme a pokud je slupka už v ne dobré kondici, tak je i oloupeme. Nakrájíme je na přibližně stejně velké kostky, vložíme do misky, pokapeme olejem, posypeme sladkou mletou paprikou a promícháme. Krok 3: Brambory rozprostřeme na připravený plech, podlijeme trochou horké vody a dáme do trouby na asi 45 minut. Krok 4: Papriku očistíme a nakrájíme na kousky asi 1 × 1 cm. Po 20 minutách ji přidáme k bramborám a dopečeme. Krok 5: Na omáčku očistíme cibuli a nakrájíme. Špekáčky rozkrojíme na poloviny a nakrájíme na půlkolečka. Česnek očistíme a nastrouháme. Krok 6: Na troše oleje zesklovatíme cibuli a poté přidáme špekáčky a restujeme asi 10 minut. Krok 7: Pak přidáme protlak, uzenou papriku, sójovou omáčku a zamícháme. Krok 8: Zalijeme pivem a chvilku necháme vařit, ať se odpaří alkohol. Poté přilijeme trochu vody a necháme asi 10 minut povařit. Krok 9: Nakonec guláš zahustíme a dochutíme dle potřeby solí, pepřem, česnekem a majoránkou. Krok 10: Podáváme s pečenými bramborami a paprikou. Ozdobíme cibulkou, pórkem a přidáme i čerstvé pečivo.

TIP: Jak vyrobit domácí špekáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 1. 2026

Poznámka autorky BinaSa

Na závěr se dají brambory s paprikou zamíchat do guláše a podávat tak.. chutě se ještě víc propojí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené brambory se špekáčkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6BjX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečené brambory se špekáčkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6BjX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

BinaSa BinaSa přidala nové fotografie! před 5 hodinami

Pečené brambory se špekáčkovou omáčkou

Pečené brambory se špekáčkovou omáčkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, paprika čerstvá červená, paprika sušená sladká, brambory, voda, špekáček, cibule, omáčka sojová, paprika sušená uzená, protlak rajčatový, pivo černé, voda, olej, jíška tmavá instantní, česnek, majoránka, sůl, pepř mletý, pórek, pečivo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu