Buřtguláš extra
Suroviny 4 porce
- 4 velké brambory
- 200 g uzeniny(špekáčky,měkký salám....)
- 1 velká cibule
- 1 celá palička česneku
- 3 bobkové listy
- 1 vrchovatá lžíce mleté červené papriky(kdo chce ostrý,dá pálivou,nebo chilli)
- 1 bílá paprika
- 1 lžíce majoránky
- 1 lžička Vegety
- špetka muškátového květu
- špetka zázvoru
- 1 lžička kmínu
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 1 masox
- 1 malý tavený smetanový sýr
- 2-3 lžíce zakysané smetany
- 1 snítka libečku
- pažitka
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Brambory a uzeniny nakrájíme na menší čtverečky, cibuli a papriku na proužky, česnek na plátky.
Na oleji osmažíme dost cibulku do hněda, na ní dáme brambory spolu s uzeninou, chvilku prosmažíme, přidáme zpěnit červenou papriku, zalijeme vodou, přidáme česnek, bílou papriku, veškeré koření, rajčatový protlak, masox, tavený sýr, vegetu, libeček a až poté dosolíme.
Do zakysané smetany si rozšleháme mouku, guláš zahustíme a ještě převaříme. Můžeme ozdobit pažitkou.
Poznámka od kuchařky
Guláš jsme měli k večeři, chtěla jsem ho vylepšit a byla to taková dobrota, že jsem se rozhodla se s vámi podělit. Buřtgulášů je tu dost, dělají se snad ve všech rodinách, ale jednou vyzkoušejte tento a možná jiný dělat nebudete-já teda určitě ne!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Buřtguláš extra
-
V jednoduchosti je krása.... Masox, vegeta, tavený sýr, zázvor.... není to postup jak pejsek s kočičkou dělali dort? :)
-
pisa.filip: Velmi děkuji, za takovou pochvalu, ale potěšila mě
Jsem ráda, že chutnal a že jsi ho udělal
-
Vynikajici burtgulas, chutna mi jen od maminky, ale tento je pecka, mercedes mezi gulasi
-
mekkejlo a Ajo78, potěšily jste mě holky, že vám guláš chutnal a díky, že jste ho uvařily
-
Výborná rychlá večeře! Moc jsme si pochutnali!
-
naozaj výborný!
-
Afinka11: Afinko, to mám velkou radost, že vám chutnalo
Dneska jsem zrovna dala další Lovecký....a ten dělám když mám zbytek loveckého salámu, tak ho můžeš vyzkoušet příště a děkuji, že jsi ho vyzkoušela
-
je vynikající
-
Povedl se nám a to opakovaně, zasloužený bodík
-
Jdu na něj na zítra
k obědu, abych nemusela vařit v tom horku
-
+12
-
+10
-
+8
1-64-64-exact.jpg "pipre")
