Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos se sezamovým semínkem pečený v horkovzdušné fritéze

Losos připravený v horkovzdušné fritéze zůstává uvnitř šťavnatý, zatímco na povrchu získá příjemně křupavou krustu ze sezamových a lněných semínek. Tento jednoduchý recept s minimem ingrediencí je ideální pro lehkou večeři i zdravý oběd, který je navíc hotový během pár minut.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 30 minut odležení

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 30 minut odležení)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Porce lososa omyjeme, osušíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 30 minut odležet. Krok 2: Poté porce lososa osolíme, opepříme a položíme na pečicí papír kůží dolů. Maso posypeme sezamovým a lněným semínkem, která dlaní jemně přitlačíme. Na každou porci položíme plátek másla. Krok 3: Horkovzdušnou fritézu nejprve 3 minuty předehřejeme. Poté do ní vložíme porce lososa na pečicím papíru a pečeme na 170 °C po dobu 5 minut. Následně teplotu snížíme na 150 °C a dopékáme dalších asi 10 minut (podle výšky masa). Porce během pečení neotáčíme. Takto připravená ryba zůstane krásně šťavnatá a nevysušená.

Zveřejněno 12. 3. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Losos se sezamovým semínkem pečený v horkovzdušné fritéze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDVmV

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Losos se sezamovým semínkem pečený v horkovzdušné fritéze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDVmV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
losos, semínka sezamová, semínka lněná, citron, sůl, pepř mletý, máslo

Přidat fotografie receptu
]