Křehké medové kostky
Dopřejte si medové řezy s karamelovým krémem a rybízovou zavařeninou. Jemné pláty těsta provoněné citronem se po naplnění krásně rozleží a vytvoří vláčný moučník, který se skvěle hodí na oslavy i sváteční chvíle.
Postup přípravy
Krok 1: Začneme s přípravou těsta. Na vále smícháme mouku, kypřicí prášek do pečiva a moučkový cukr.
Krok 2: Přidáme změklé máslo, žloutky, med a šťávu z citronu.
Krok 3: Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi 2 hodiny odpočinout v lednici.
Krok 4: Včas rozehřejeme troubu na program horkovzduch a teplotu 160 °C. Připravíme čtyři plechy, které vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Odpočaté těsto rozdělíme na 4 díly. Postupně vyválíme tenké, stejně velké placky (o rozměru zhruba 30 × 40 cm), které přendáme na připravené plechy.
Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C na program horkovzduch. Takto můžeme péct dva plechy najednou.
Krok 7: Čtyři plechy tedy upečeme na dvě várky. Každou várku pečeme asi 10 minut tak, aby placky lehce zezlátly. Upečené placky necháme vychladnout.
Krok 8: Mezitím připravíme krém. Změklé máslo vyšleháme s karamelovým Salkem.
Krok 9: Vychladlé placky potřeme zavařeninou, krémem a složíme na sebe. Vršek také potřeme krémem a posypeme hoblinkami čokolády.
Krok 10: Necháme do druhého dne rozležet v chladu. Pak nakrájíme na řezy a podáváme.
Zveřejněno 21. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehké medové kostky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rA8J
Moje poznámka
Křehké medové kostky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rA8J
Nejnovější recepty
Ředkvičková pomazánka s cottage sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Křehké medové kostky
Přidáno před 3 hodinami
Vepřenky s medvědím česnekem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřátka a zajíčci z lineckého těsta
Přidáno před 4 hodinami
Hermelín s osmaženou cibulí a houbami
Přidáno před 5 hodinami
Pečená kuřecí kůže s nádivkou a masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččin perník
Vytvarnik před 57 minutami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
RomanaMonika před 1 hodinou
Tousty se žampionovo-česnekovou směsí
[email protected] před 2 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
Bousana před 2 hodinami
Špenátové mističky
Receptyodjakuba před 3 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Receptyodjakuba před 3 hodinami
Marinované přírodní kuřecí řízky z trouby
pavelkoutnak před 3 hodinami
Domácí langoše
Hania.Alex před 4 hodinami
Kotlety s česnekovo-nivovou omáčkou
roteiro před 4 hodinami
Jablkový perník
knihomolka před 6 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
žloutek,
máslo,
med,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
šťáva citronová,
máslo,
salko karamelové,
zavařenina rybízová,
zdobení čokoládové
Komentáře (1)