Válečky z mletého masa plněné mangoldem
Suroviny
- 500 g míchaného mletého masa
- cca 200-250g mangoldu
- 50 g anglické slaniny
- 1 vejce
- 1 lžíce solamylu
- mletá paprika
- sušený česnek
- mletý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vložíme mangold. Vaříme cca 3-5 minut.
Vodu slijeme a mangold necháme zchladnout a okapat, případně z něho vodu vymačkáme.
Nakrájíme ho najemno, mírně osolíme a ochutíme česnekem.
Mleté maso promícháme s vejcem, kořením a solamylem. Rozdělíme na šest dílů, vytvoříme placičky.
Na každou dáme kousek anglické slaniny, připravený mangold a svineme do válečků, které rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a grilujeme v troubě do zlatova. Dělala jsem na 180° z každé strany osm minut, ale záleží na troubě. Kdo nemá gril, může upéct.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Válečky z mletého masa plněné mangoldem
-
Krásný recept, mně by to moc chutnalo Maruško. Máš to krásně nafoceno jako vždy.
-
Mangold mám u rodičů na zahradě, takže jsem ráda za další recept na spotřebu
Nám chutnalo! Ukládám do šanonu s oblíbenými recepty -
tejaja: Terezko, děkuju, že by šel pěstovat i na balkoně mě nenapadlo
-
maris: Mangold sejem skoro na jar a mám ho do neskorej jesene. Na jeseň zrežem, koreň nechám v zemi, a skoro na jar mám krásne listy. Potom ho už ale vyberiem, lebo je to dvojročka a ide do kvetu, Vtedy už mám ale vyrastený z novej sejby. Ak máš balkón, dá sa posadiť do väčšieho kvetináča a mať ho na balkóne, jeho pekné listy sú okrasou.
-
Anna Kocikova: já jsem si mangold taky oblíbila, ale bohužel to je otázka sezony a koupím ho jen na trhu, jinde ho nevedou
-
scofiq: vajíčko určitě jde taky, ale zkus dát listový špenát
-
Maruško,opět jsi moc chutně uvařila
Mě mangold chutná víc,jako špenátPříjde mi takový"hutnější" -
...mangold nemám a ani neznám
- šoupnu tam 1/4 vařeného vajíčka, co ty na to, maris?
...ukládám a bodík posílám -
Bibinka: děkuju
, se špenátem se dá srovnat, špenát se mangoldem dá nahradit
rozmarynaH: děkuju, to máš pěknou úrodičku -
Maruško, bezva nápad
Zrovna včera jsem sklidila dětskou vaničku (nakrájeného) mangoldu. Ale mám zkuštěnost, že zamražený vydrží maximálně do vánoc. Krásné foto
+10 -
maris: Maruš, moc pěkný receptík
Já mangold ještě nejedla, ale dá se přirovnat třeba ke špenátu? -
Děkuju vám za milé komentáře
, já jsem si mangold taky oblíbila, ale musím ho kupovat na trhu, jinde ho nemají. -
Krasne valecky jsi pripravila, musi to byt uzasne stavnate!
-
Jako všechny tvé recepty - nádhera
-
Báječné
