Mini cheesecakes

Name: Mini cheesecakes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Americká, Česká
Ingredients: 660 g pomazánková másla; 5 vajec; 1 hrnek cukru; 1,5 sáčku vanilkového cukru; piškoty; Poleva:; 3/4 hrnku zakysané smetany; 1/2 hrnku moučkového cukru; 1/2 sáčku vanilkového cukru; Dále:; Ovoce (na ozdobu)

Malé, ale neodolatelné! Tyto mini dortíky vás okouzlí svou jemností, krémovou náplní a svěžím ovocem na povrchu. Ideální jsou jako elegantní dezert na oslavu nebo když si chcete dopřát něco výjimečného jen tak pro radost.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

simonavinc

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Mini cheesecakes, Mimi Cheesecake — Mimi Cheesecake

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 24 ks, hrnek = 250 ml

1dávka

660 g 660 g pomazánková másla

5 5 vajec

1 hrnek 1 hrnek cukru

1,5 sáčku 1,5 sáčku vanilkového cukru

piškoty

Poleva:

3/4 hrnku 3/4 hrnku zakysané smetany

1/2 hrnku 1/2 hrnku moučkového cukru

1/2 sáčku 1/2 sáčku vanilkového cukru

Dále:

Ovoce (na ozdobu)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 468 kJ / 2 263 kcal
Bílkoviny	48,65 g
Tuky	58,43 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,36 g
Sodík	572 mg
Sůl	1,24 g
Sacharidy	385,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pomazánkové máslo našleháme v míse s cukrem a postupně přidáváme vejce a vanilkový cukr. Krok 2: Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Krok 3: Do každého košíčku vložíme jeden piškot a zalijeme těstem zhruba do tří čtvrtin. Krok 4: Pečeme při 150 °C přibližně 35–40 minut. Krok 5: Zakysanou smetanu s moučkovým a vanilkovým cukrem vymícháme na polevu. Krok 6: Lžičkou naneseme polevu na ještě horké, upečené košíčky a necháme chvíli zatuhnout. Krok 7: Nakonec ozdobíme ovocem dle vlastní chuti a fantazie.

Pomazánkové máslo našleháme v míse s cukrem a postupně přidáváme vejce a vanilkový cukr.
Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
Do každého košíčku vložíme jeden piškot a zalijeme těstem zhruba do tří čtvrtin.
Pečeme při 150 °C přibližně 35–40 minut.
Jak upéct muffiny
Zakysanou smetanu s moučkovým a vanilkovým cukrem vymícháme na polevu.
Lžičkou naneseme polevu na ještě horké, upečené košíčky a necháme chvíli zatuhnout.
Nakonec ozdobíme ovocem dle vlastní chuti a fantazie.

TIP: Jak na ovocný přeliv

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 2. 2012

Poznámka autorky simonavinc

Mini cheesecakes uschovejte v lednici. Ovoce lze použít čerstvé i kompotované.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mini cheesecakes

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x9Ll

Mini koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

meya.z

Mini bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 40 min

Mini vánočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martina2105 50 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 140 min

Mini trdelníky Videorecept

Mini trdelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 120 min

Mini langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

natalka 23

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Ovoce
Americká kuchyně
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Jahody
Lesní ovoce
Večírky a oslavy
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Pečení

Moje poznámka

Mini cheesecakes

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x9Ll

Náhodný recept

Obližprst Videorecept

Obližprst

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nelca777 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrušková marmeláda

Přidáno před 8 hodinami

Králík s houbovou smetanovou omáčkou

Přidáno před 16 hodinami

Líné koláče Videorecept

Líné koláče

Přidáno před 20 hodinami

Tvarohový koláč s ovocem podle Kristíny Nemčkové

Přidáno 17. 8. 2025 17:11:35

Zapečený květák s chorizovou krustou

Přidáno 17. 8. 2025 15:31:28

Cuketovo-dýňová omáčka s koprem

Přidáno 17. 8. 2025 15:22:10

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Teri 9. 10. 2016 16:07

Jediné, co mě u tohoto receptu mrzí, že jsem jej dělala do silikonových formiček. Kdybych to dělala do papírových, nebylo by tolik práce s vymýváním a rovnou bych to mohla všechno VYHODIT. Za mě jednoznačně už nikdy. Toto je u mě výborný cheesecake a vracím se opět k této pracnější, ale chuťově lepší verzi ->

Malinový cheesecake s bílou čokoládou Videorecept

Malinový cheesecake s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

. Nevím, co jsem vlastně čekala od pouhé kombinace pomazánkového másla s cukrem

casino 9. 10. 2016 17:10

Teri:
Pomazánkové je v podstatě kyselejší mascarpone...
No a nezapomněla jste přidat vajíčka

Teri 12. 10. 2016 18:26

casino: nezapomněla

simonavinc 27. 2. 2012 15:26

Diky vsem za kladne komentare. Casto chodim na toprecepty pro inspiraci. O vikendu jsem se chystali na ples a ja mela za ukol neco sladkeho a tyhle mini cheesecakes byly na tuhle prilezitost uplne perfektni. Vyzkousejte a dejte vedet, jak vam chutnalo.