Minestrone

toprecepty.cz Kuchař:

Polévky 10 názorů

56

Suroviny

1 lžíce olivového oleje
10 dkg šunky (nakrájené)
2 cibule (nasekané, středně velké)
2 stroužky česneku (rozetřené)
1 brambor (nakrájený)
1 mrkev
1 pórek
1/4 hlávky zelí (nastrouhaného)
45 dkg rajčat
20 dkg fazolí
vývar
bobkový list
rozmarýn
tymián
sůl
pepř
sýr (nastrouhaný)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme šunku, cibuli a česnek a do zlatova usmažíme. Přidáme nakrájené brambory, mrkev, zelí, pórek a smažíme další asi 2 minuty. Pak přidáme nakrájená rajčata, fazole a horký vývar (asi 1 l), vaříme pod pokličkou i s kořením, dokud zelenina nezměkne.

  2. Odstraníme koření, polévku dosolíme a opepříme a na talíři posypeme strouhaným sýrem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Minestrone

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    KlukZplakatu: musím jen souhlasit. Když už si někdo něco vytváří, tak by si to aspoň měl jinak pojmenovat.

    Odpovědět

  • KlukZplakatu KlukZplakatu(neregistrovaný)

    Když nemáme parmazán, prskneme tam eidam, a klidně tam můžem hodit i šunku, co na tom, že Minestrone je zeleninová polévka, ve které maso nemá co dělat..Tyto ,,počeštělé napodobeniny fakt,, miluju´´ Omlouvám se za svůj cynizmus, ale to co tu vidím, s Minestrone moc společného nemá teda. A když už něco fotím, snažil bych se aby to nějak vypadalo, obrázky z této stránky opravdu vypadají, že mě na hledaný pokrm často přejde chuť

    Odpovědět

  • J.D. J.D.(neregistrovaný)

    mám za to, že minestrone je polívka co dům dal... nebo také podle kraje. Já dělám mixovanou a skládá se z mrkve, cukety, rajčat a brambor. Navrch parmazán a opečený chlebík. Tím, že je mixovaná získává dokonalou chuť každé sousto ;-)

    Odpovědět

  • J.D. J.D.(neregistrovaný)

    nejsem si jistá, zda takto se vaří minestrone, i když vypadá hezky...

    Odpovědět

  • Lenička Lenička(neregistrovaná)

    Minestrone se správně dělá rozvařením rajčat, květákových růžiček, fazolí a různé další zeleniny. Já ji nakonec ještě zahustím tím, že část té polévky rozmixuju a poté zaliju olivovým olejem a posypu parmazánem. Ale se šunkou :-((

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Dnes jsem ji vařila a musím přidat bodík ,polévka je vynikající :-p:-p:-O:-D

    Odpovědět

  • matony68 matony68(neregistrovaný)

    Zdar holky, dneska jsem to vyzkoušel, chyběl rozmarýn, ale jinak super......:yes::-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jani, ale stejně jí udělej- teda po soutěži žeano cha,cha:-D je to fakticky dobrá polévka, hustá tou zeleninou a nemusí se vůbec zajíškovávat a ten bobek+tymián+rozmarýn dohromady je skvělej. Měla si být rychlejší, ale ještě je tu toho plno, tak nezoufej:-));-)Bodíka jsem dala teď, tak Ď.,já bych si možná ani nevšimla.:-p:-8

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    No, na bodíka jsi zapoměla, ty popleto, ale máš pravdu, to fakt vypadá dobře, tahle polévka a ačkoliv se denně hrabu v receptech, které nemají fotku,tuhle jsem nějak přehlédla, no, tak ať je to tvoje, no!:-)):-D:-)) A bodík letííí!:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Dlouho jsem vybírala polévku k obědu a vybrala jsem velmi,velmi dobře a budu jí dělat častěji. Nemůžu jinak, než doporučit, dát fotku a zároveň bodíka:yes:;-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: minestrone polevka recept polévka minestrone recept polévka minestrone minestrone polevka minestone ministrone recept na polévku minestrone recept na picu recept polevka minestrone minibazarrecepty recepty na picu polévka ministrone recepty polevka minestrone minnestrone recepty polévky polévka minestroni koblisky polévky recepty minestrone ministrone polevka minestrone-recept

Zapomněl/a jsem heslo