Krémová polévka z brambor a cukety
Suroviny 5 a více
- 700 g brambor
- 700 g cukety
- 1,5 litr vody
- 500 ml mléka
- 3 stroužky česneku
- sůl
- podravka
- mletý pepř
- majoránku
- osmažený (krutony) chléb
- petrželku
- pažitku
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, cuketu oloupat, vydlabat od jadérek a nakrájet na kousky.
Dáme do hrnce vodu, mléko a přidáme brambory s cuketou, česnekem a solí.
Vaříme do měkka, poté rozmixujeme, necháme provařit, přidáme majoránku a dochutíme.
Na talíři zdobíme smaženým chlebem (já smažím na suché pánvi) a posypeme pažitkou.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem dostala od známé Marušky. Vynikající a má chuť jako hrachovka. Moc nám doma chutnala. Není to klasická vývarová polévka, je to hustší krém.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krémová polévka z brambor a cukety
-
Vařila jsem polévku s tím rozdílem, že nejdříve jsem v kastrolu osmažila jednu velkou cibuli a dál už podle receptu, přidala jsem navíc bobkový list. Vzhledem s množství cuket určitě zase uvařím. Děkuji za inspiraci!
-
Moc dobrá polévka, dělám ji trošku jinak, ale ráda jsem udělala změnu, je výborná, místo cukety jsem měla patizon, ale hádám to není na škodu, určitě jsem nevařila naposledy děkuji moc
-
určitě zkusím
-
Polévka je vynikající, přidala jsem kousek libečku, másla a sýru, vynechala Podravku a polévka bezkonkurečnííííí
-
Jana Pá:
super a díky za vyzkoušení i obmněnu!! -
Dnes(úterý) byla k obědu a je
, jen jsem přidala více česneku nastrouhaného, ale až na konec-bez vaření, příloha opečený rohlík A na druhý den tj. středa, protože mě zůstalo polovina hrnce polévky, tak jsem převařila zel.fazolky,(sklenice,která nechytla při zavařování) a šoupla do polévky, přidala smetanu a máme další-trošinku jinou polévku
-
Brambory v polévce jsou velmi dobré, v jakékoliv podobě +10
-
Lucko to je fajn ,že chutnalo.
,já jsem vůbec tomu nechtěla věřit,že to bude tak dobré,ale cuketu máme rádi a vyzkoušet se má všechno.Letos jich máme dostatek a ještě rozdáváme,tak zkouším vařit z cukety co se dá. -
Budu muset vyzkoušet
, jestli to fakt chutná jako hrachovka... -
+9
-
Tuhle polévku mě naučila skoro švagrová
jen místo mléka dávám smetanutakže bodík je v tomhle případě víc než jasný -
Podobnou doma děláme.
Kvůli té chuti hrachovky, moc nám chutná -
Právě jsem ji dovařila a je opravdu moc dobrá
a vážně se podobá hrachovce ;) -
Takovou polévku taky dělám a moc nám chutná. Opravdu se podobá hrachovce.
-
to bych upravila do názvu jako Krémová polévka z brambor a cukety
