Pařížské tyčinky od maminky

PaCaOl Kuchařka: PaCaOl

Cukroví , Pečené 22 názorů

Suroviny

Základní těsto:
25 dkg cukru
vanilka
20 dkg mletých vlašských ořechů
špetka skořice
špetka citronové kůry
5 lžic mletých piškotů
1 celé vejce
1 žloutek
1 lžíce rybízové marmelády
Poleva:
20 dkg cukru
vanilka
1 bílek
šťáva z 1/2 citronu
Recept si zatím oblíbilo 42 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suché suroviny na těsto spolu smícháme, přidáme ostatní a zpracujeme, nejlépe na podložce rukou. Necháme uležet asi 2 hodiny, v chladu ve fólii. Zatím v horké vodní lázni ušleháme bílek s cukrem a citronovou šťávou do tuhého "sněhu".

  2. Těsto rozpůlíme a z každé poloviny vytvoříme váleček o průměru asi 1,5 cm. Ten rozválíme na pruh vysoký 4 mm, široký 5 cm a potřeme stejně silnou vrstvou polevy. Necháme mírně! zaschnout.

  3. Pak krájíme nožem - rychlým tahem na proužky asi 1,5 cm široké, (nůž pokaždé otřu o vlhký ubrousek) Klademe na plech s pečícím papírem, pečeme na 150°C/asi 15 min.

Poznámka

Výborné jsou hned, ale uložené v krabici v chladnu krásně navlhnou a jsou vždy první zkonzumované.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 787 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pařížské tyčinky od maminky

  • Aleš Aleš(neregistrovaný)

    Opravdu jak od maminky. Stejně dobré, jen ona je měla hezčí :-)

    Odpovědět

  • Andrea Andrea(neregistrovaná)

    brenda: jé mně se stalo úplně to samé. byly krásné i sníh jsem dobře vyšlehala , krájely se parádně , na pečícím papíře na jedničku ale když jsem je vytahovala z trouby , no katastrofa, úplně ale úplně roztečené. nevím co jsem udělala špatně.:-(

    Odpovědět

  • snickers snickers(neregistrovaný)

    Opravdu krasne nepopraskane a neroztecene tvary i poleva leskla a jako snih.Kdo je umi takto upect je Mistr.Narocne,presnost pri peceni,delka i stupne.Pokazde se mi take tak pekne nepovedou ale nikdy se nevyhodily :-)HEZKE VANOCNI CUKROVI-at se Vam vsem povedou

    Odpovědět

  • Dana Dana(neregistrovaná)

    Babička je pekla každý rok a byli trošku roztečené ale desne dobre. Mam tady od ní recept ale se strouhankou ale myslím že jde o hustotu.že v podstatě jde o to slepit ořechy k sobě s cukrem a vajíčkem a zhustit to strouhankou nebo piškoty.a polevu dávat až se dělají špičky a je taky hustá.Jdu je zkusit snad se povedou:-p

    Odpovědět

  • marek 15 marek 15

  • PaCaOl PaCaOl(autor receptu)

    Nika: Těší že jste vyzkoušela a chutnaly, u nás letos pečeno 3x a manželovi jedou hlavně když udělám bez sněhové polevy :-)

    Odpovědět

  • Nika Nika(neregistrovaná)

    To je tak vyborneeeee! Sice je nemam tak krasne, ale uz v prubehu peceni jsem jich pulku sezrala:-p (prominte ten vyraz, jinak se to napsat neda). Dekuji za recept:yes:

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Cukroví je skvělé, kdo máte rádi sněhové a oříškové, tak určitě zkuste, chutě se krásně doplňují. Sice jsem nedokázala tak přesné a zároveň čisté tvary, ale na chuti to neubralo :-p. Výborné :yes:

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl(autor receptu)

    brenda: Těžko říct nebyla jsem u toho, kdyby byla poleva řídká mohla by ztéci při nižší teplotě, ale že se rozteklo i těsto to nechápu je docela tuhé. Dělala je letos i dcera a krásně se povedly.

    Odpovědět

  • brenda brenda(neregistrovaná)

    vůbec nechápu proč se mi nepovedly. Dala jsem vše přesně podle receptu a tu hrůzu co jsem vytáhla z trouby bych vám nepřála vidět. Celé se mi roztekly, poleva i těsto. Poprvé v životě se mi nějaké cukroví vůbec nepovedlo. Tím nechci hanit recept. Jen by mne zajímalo co jsem udělala špatně, protože jsem se na výsledek hrozně těšila a teď jsem zklamaná.

    Odpovědět

  • vlahos vlahos

    Vyzkoušeno-vynikající:yes:

    Odpovědět

  • nigina nigina

    asi sa do toho pustím;-)

    Odpovědět

  • shadow shadow(neregistrovaný)

    ok, děkuji za odpověď

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Vypadají moc hezky :yes::yes:

    Odpovědět

  • Peppa Peppa

    NAAADHERA!:-K Miluji recepty po nasich babickach, maminkach.. Mate to velmi uhledne! A k tomu ten poradenk na pracovni desce!!!:-8 Posilam bodik a tisknu recept!:-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pařížské tyčinky-recept vánoční cukroví pařížské tyčinky pařížské tyčinky z bílků parisske tycinky pariske tycinky pařížské tyčky pařízke tycinky paříšské tyčinky recept ořechové tyčinky s bílkovou polevou pařížské tyčinky s bílkovou polevou poleva na pařížské tyčinky pařížskétyčinky ořechové tyčinky s citronovou polevou pařížské tyčky recept pařířské tyčinky oříškové tyčinky s bílkovou polevou paříšké tyčinky recept pařížské tyčinky s citronovou polevou parizke tycinky recept recept na parizske tycky