Národní den okurek (USA)
Národní den okurek najdeme v americkém kalendáři 14. června, dalo by se však říci, že okurkový měsíc probíhá prakticky celý červen. Mezi hlavní přednosti okurek patří skutečnost, že dovedou perfektně osvěžit. Proto v teplých letních měsících přijdou vhod.
Osvěžující vlastnosti okurek je předurčují k tomu, že se dají přidat nejen k jídlu a do salátu, ale také do nápojů. Jsou vhodné k detoxikaci, ale i jen k popíjení. Okurky jsou úžasně všestranná zelenina se spoustou různých kulinářských možností použití. Jsou složeny až z 95 % z vody (obsah vody může být dokonce i o něco vyšší). Jde o oblíbenou zeleninu českých zahrádkářů.
Jak využít okurky v kuchyni
Okurky můžeme využít třeba v případě, pokud chcete zpestřit letní grilování. Ale i podzimní obědy, vánoční bramborový salát (najdou se ale i odpůrci) i velikonoční občerstvení. Zkrátka přijdou vhod v období celého roku. A abychom je měli celý rok k dispozici, je ideální z nich připravit okurkový relish, který se hodí do hot dogu či propečeného burgeru, jako obloha, do salátů nebo pomazánek. Dlužno podotknout, že jde o americkou verzi zpracování našich dobře známých okurek.
K zavařování či nakládání okurek najdete spoustu rad, postupů a receptů na našem webu. Nakládané okurky jsou oblíbená česká klasika a recepty se v rodinách často předávají po generace. Výborné jsou například domácí okurkové řezy.
Související články
Související recepty
Kdo by neměl promeškat Národní den okurek (USA)?
Dejte jim vědět
V následujících letech tento den připadá na
Následující významné dny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

České buchty s povidly
Přidáno před 9 hodinami

Indická luštěninová omáčka Dhal
Přidáno před 19 hodinami

Nepečený dezert - jogurt s malinami v čokoládě
Přidáno před 22 hodinami

Králík na víně se smetanou a játry
Přidáno 21. 9. 2023 18:27

Závin z cuketového těsta
Přidáno 21. 9. 2023 13:24

Pomazánka z cizrny a mrkve
Přidáno 21. 9. 2023 12:58
Přečtěte si Zobrazit více