Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Řezy z lineckého těsta

Name: Řezy z lineckého těsta
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto 1:; 400 g hladké mouky; 200 g másla; 120 g moučkového cukru; 1 kypřící prášek; 2 žloutky; 2 lžíce smetany; Těsto 2:; 2 celá vejce; 2 bílky; 80 g másla; 250 g moučkového cukru; 200 ml mléka; 220 g mletých ořechů; 150 g polohrubé mouky; Na ozdobu:; džem; citronová poleva; čokoláda

Lahodné ořechové řezy na základu z lineckého těsta si připravte podle našeho receptu. Jen zdánlivě vypadá návod složitě, ve skutečnosti bude celý dezert do hodiny a půl hotový. Musí jen vychladnout a bude připravený ke konzumaci.

Dooga

17 názorů

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

4. 12. 2010 15:32

Nutriční hodnoty

Energie	32 030 kJ / 7 656 kcal
Bílkoviny	137,68 g
Tuky	418,44 g
Vláknina	29,70 g
Cholesterol	1,69 g
Sodík	469 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	819,87 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto 1: Z hladké mouky, másla, cukru, kypřicího prášku, žloutků a smetany umícháme těsto a rozdělíme ho na poloviny, Vyválíme obě na velikost plechu. První plát přeneseme na válečku na dno vymazaného plechu. Potřeme marmeládou a propícháme vidličkou.
Proč se trhá linecké těsto a co s tím
Těsto 2: Žloutky umícháme s máslem a cukrem do pěny. Přidáme mléko, ořechy, mouku a nakonec sníh ze 4 bílků. Toto těsto vlijeme na plát potřený marmeládou.
Přikryjeme druhým plátem lineckého těsta. Propícháme vidličkou a dáme péct do vyhřáté trouby na 175 °C. Pečeme cca 15-20 minut.
Vychladlé řezy potřeme citronovou polevou a dozdobíme čokoládou. Můžeme i poklást ořechy.
TIP Oříšky a ořechy