Křupavý ořechový koláč

Dooga Kuchař: Dooga

Doba přípravy: 40 minut příprava + 30 minut pečení Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 19 názorů

Suroviny

Těsto:
150 g másla (na vymazání formy)
180 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
1 žloutek
strouhanka (na vysypání formy)
Náplň:
3 žloutky
1 vejce
180 g krupicového cukru
180 g vlašských ořechů (mletých)
sníh ze 4 bílků
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Máslo rozehřejeme a necháme schladnout. Pak ho smícháme s moukou, moučkovým cukrem a žloutkem. Vypracujeme váleček, zabalíme ho do folie a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout.

  2. Rozevírací dortovou formu (20-22 cm) vymažeme máslem a důkladně vysypeme jemnou strouhankou.

  3. Váleček těsta rozdělíme na třetiny. Jednu zabalíme a dáme do mrazáku. Ze zbylých dvou vyložíme formu (i boky). Jednoduše to jde tak, že váleček nakrájíme na kolečka, ta klademe hustě vedle sebe a pak jen prsty mačkáme a spojíme.

  4. Suroviny na náplň smícháme a rozetřeme na těsto ve formě.

  5. Odloženým těstem z mrazáku na hrubém struhadle rovnoměrně postrouháme celý povrch koláče.

  6. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C dle trouby cca 30 minut - zkoušíme špejlí.

Poznámka

Dobrá rada: udělejte radši dva, jinak se vám může stát, že na vás nezbyde.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 404 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křupavý ořechový koláč

1 2

Tématické fráze: ořechový koláč výborný ořechový koláč ořechové koláče ořechové prsty křupavý koláč kolac s orechy orechovy kolac recept koláče s orechy babicin recept na hubnuti dobrý ořechový koláč ořechové kolac koláč s ořechovou náplní koláč sníh s ořechy ořechový kolá křupavé ořechové řezy ořechový koláč z bílků linecký orechový koláč dobrý koláč s ořechy koláč orechy koláč orechovy

Zapomněl/a jsem heslo